PÅTÅR الإصدار الخاص: قهوة عربية من مصدر واحد
إذاً، لماذا تعتبر هذه القهوة خاصةً جداً؟ في المقام الأول، تأتي من مصدرٍ واحد ، مما يعني أنها ليست مخلوطةً. جميع حبوب قهوة PÅTÅR عالية الجودة وتأتي من منطقة النيل الأبيض في أوغندا. وهي أيضاً حاصلة على اعتماد من UTZ، لضمان معايير الزراعة المستدامة والشروط المنصفة للعمال، وعضوية وفق معايير الاتحاد الأوروبي. ولكن الأمر لا يتوقف عند ذلك.
اشتركت ايكيا مع مشروع اجتماعي يقوم بشراء حبوب القهوة مباشرةً من حوالي 13,000 مزارع. نتيجةً لذلك، يمكننا الآن أن نقدم لعملائنا حبوب قهوة عربية 100% ذات مصدر واحد في سوق الطعام السويدي في ايكيا. قهوة مميزة للغاية، تُنتج بالتعاون مع صغار المزارعين، مما يتيح لهم الحصول على دخل أكثر استقراراً وظروف معيشية أفضل.
قهوة جيدة بمذاق لاحق أكثر روعة
منطقة النيل الأبيض هي جزء جبلي من أوغندا يوفر بيئةً مثاليةً لحبوب القهوة العربية - حيث يمنحها التراب والمناخ نكهةً مميّزةً؛ عطريةً، حلوةً وغنيةً بالفاكهة، مع لمحات من الشوكولاته والفانيليا. يتم قطف حبوب القهوة باليد بعناية وفرزها وغسلها وتجفيفها قبل أن تتحول إلى حبوب قهوة محمصة بلطف.
أوغندا هي أكبر دولة مصدرة للقهوة في أفريقيا، ولكن متوسط حجم مزرعة البن لا يزيد عن ربع حجم ملعب كرة قدم. من خلال دعم المبادرة، تسهم ايكيا في التمكين الاقتصادي لصغار المزارعين وعائلاتهم. نحن سعداء وفخورون بالإصدار الخاص من PÅTÅR - أحدث مُنْتَج في عائلة قهوة PÅTÅR.
PÅTÅR الإصدار الخاص هي قهوة عالية الجودة طازجة بنكهة فاكهية متوسطة التحميص، بلمحات خفيفة من الفانيلا والكراميل.
تعرّف على مزارعي القهوة في منطقة النيل الأبيض الذين يزرعون حبوب الإصدار الخاص من قهوة PÅTÅR.
شراكة مع الفائزين فقط
للمساعدة في دعم الاستقلال الاقتصادي لمزارعي القهوة في أوغندا، تعاونت ايكيا وAhold، أحد موردي قهوة ايكيا، في مشروع أعمال اجتماعي إقليمي تديره Kawacom.
يقول Henrik Ringdahl، مطور منتجات ايكيا الذي ساعد في صنع القهوة الجديدة المعروضة: "إن التعاون الوثيق مع موردنا من الحبوب إلى الفنجان هو أساس النجاح". هي شراكة الجميع فيه فائز - من خلال متاجر ايكيا، تقوم Ahold و Kawacom والمزارعون ببيع منتجاتهم، ونحصل على قهوة عالية الجودة ولذيذة نقدمها لعملائنا.
المساواة بين الجنسين هي جانب هام من جوانب التمكين الاقتصادي. ما يقرب من ثلث العمال هن من النساء.
التمكين الاقتصادي - الآن وفي المستقبل
يتم شراء حبوب القهوة مباشرة من المزارعين، مما يعني حصولهم على جزء أكبر من الأرباح. بعد إبرام عقد طويل الأجل، يتم ضمان شراء المحصول، مما يؤدي إلى استقرار مالي.
تعتبر المساواة بين الجنسين من الجوانب الهامة الأخرى للتمكين الاقتصادي. حيث يتم تشجيع النساء على العمل في جميع أقسام المشروع. كما أن التعليم أمر حيوي لضمان التمكين الاقتصادي في المستقبل، وبفضل النتائج الاقتصادية التي تقدمها هذه المبادرة، فإن غالبية أطفال المزارعين يذهبون الآن إلى المدارس بعد أن أصبح الآباء قادرين على دفع الرسوم المدرسية.
اختيارك للقهوة يحدث فرقاً
تماماً مثل جميع الأعضاء الآخرين في عائلة PÅTÅR، فإن الإصدار الأوغندي الخاص معتمد من UTZ، مما يضمن محصولاً أكبر ودخولاً وظروفاً أفضل للمزارعين. كما إنها أيضاً عضويةً وفقاً لمعايير الاتحاد الأوروبي، ما يعمل على حماية البيئة والموارد الطبيعية مثل المياه والتربة والهواء.
وبالنسبة لك كعميل، يمكنك التعرف على منشأ القهوة، والتعرف على المزيد عن المزارع التي تنمو فيها الحبوب، عبر وسيلة التتبع على الإنترنت، utz.org/IKEA