ما المواد الأفضل للقدور والمقالي؟
هل هي الفولاذ المقاوم للصدأ ، أم الألومنيوم أم الصلب الكربوني أم الحديد الزهر أم النحاس؟ أو غير المصقول ، أو مطلي بالمينا ،أو غير اللاصق؟ ما أفضل خامة مقلاة وأيهما الانسب لك؟ يتلخص الأمر كله في ماذا وكيف تطبخ. يستخدم العديد من الطهاة أنواعًا مختلفة من أواني الطهي لمنحهم المرونة وتعدد الاستخدامات لنجاح أي وصفة.
- صفحة معلومات المنتج
مقاومة للالتصاق
يمكن أن تكون أواني الطهي المانعة للالتصاق خيارًا جيدًا لجميع الطهاة ، وهي أنسب كذلك للمبتدئين سهلة التنظيف ، ومثالية لتحضير الأطعمة الحساسة مثل البيض أو السمك ، ويمكنك الطهي باستخدام القليل من الدهون أو بدونه.
تحافظ أواني الطهي من IKEA التي تحتوي على مادة سيليكا تسمى سيراميك Sol-gel على مظهرها الجميل لفترة طويلة مع العناية والاستخدام المناسبين. طلاء متين بقدرة مانعة للالتصاق دون استخدام PTFE أو أي من مواد البير والبولي فلورو ألكيل الأخرى
صيانة أواني الطهي المقاومة للالتصاق من IKEA
- لا تتجاوز درجة الحرارة الموصى بها 250 درجة مئوية / 482 فهرنهايت
- تجنب الأواني المعدنية التي يمكن أن تخدش الطلاء
- بعد الطهي ، دعها تبرد واغسلها يدوياً بالماء الدافئ وإسفنجة ناعمة
كيفية تزييت أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ الكربوني وحديد الزهر
شاهد هذا المقطع للحصول على تعليمات حول كيفية تزييت أواني الطهي من الفولاذ الكربوني. الإجراء هو نفسه تقريبًا بالنسبة لحديد الزهر ، ولكن لاحظ الاختلافات الطفيفة في درجة الحرارة والوقت. عندما تنتهي من ذلك ، فإن السطح المقاوم للالتصاق يجعل الطهي أمرًا سهلاً للغاية.
