كعك الإفطار بالجرانولا يستغرق تحضيره ليلة كاملة
أيقظ عائلتك على كعك الإفطار الدافئ المخبوز في المنزل، مع هذه الوصفة، ما عليك سوى الاستيقاظ قبل موعد استيقاظهم بمدة 20 دقيقة فقط.
عدد الأفراد: 6-12 | مدة التحضير: 15+20 دقيقة
المكونات:
كعك
الإفطار بالجرانولا سهل
التحضير4 ديسيلتر من جرانولا HJÄLTEROLLملعقة
صغيرة
واحدة من الخميرة
الجافة4
ديسيلتر من الماء البارد
2 ديسيلتر من الزبادي الطبيعي1 ديسيلتر من دقيق الجاودار8 ديسيلتر من دقيق القمحملعقة صغيرة واحدة من ملح البحر
طريقة التحضير:
- تُخلط الخميرة الجافة مع المكونات الجافة الأخرى. وتُضاف معظم الجرانولا ويُترك بعض منهم لتزيين سطح الخبز. يُترك الخليط لمدة 10 دقائق. يُضاف الماء والزبادي ويُخفق حتى تصبح العجينة لزجة. يُوضع
- القليل من الدقيق على العجينة وتُغطى بغطاء بلاستيكي. تُوضع في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 12 ساعة على الأقل. بعد مرور 12 ساعة يجب أن يتضاعف حجم العجينة. يُسخن الفرن
- على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تُفرد العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق وتُقسم إلى 12 كعكة. يُوضع
- الكعك على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة وتُزين بالجرانولا. يُترك الكعك ليتضاعف حجمة لمدة 15 دقيقة تقريباً.
- يُطهى الكعك لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه جميلاً وحتى تمام الطهي. استمتع بتناول كعك الجرانولا الطازج!
