انتقل إلى المحتوي الرئيسي

بيتزا بيانكا باليقطين والخبز المفرود

هل ترغب في تناول عشاء خريفي سريع ولذيذ؟ جرب هذه الوصفة لبيتزا اليقطين الحلوة والمالحة - فهي مثالية للأمسيات المريحة التي تستمتع فيها بمشاهدة الأفلام بالمنزل.

قطعتان من بيتزا اليقطين من الخبز المفرود مغطاة بالسبانخ واللوز المحمص MUNSBIT على صواني من الستنلس ستيل مع أدوات المائدة.

الكمية تكفي: 4 | وقت التحضير: 30 دقيقة

المكونات:

 4 أرغفة خبز مفرود GRÄDDAT رفيع وطري

 2 × 60 جم من اللوز المحمص والمملح قليلاً MUNSBIT

700 جم من اليقطين أو القرع العسلي

4 فصوص ثوم مُقطعة إلى شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم

2 مل من الملح

2 مل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا

٤ ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة

٣ ديسيلتر من جبن البارميزان المبشور

٣٠ جم من أوراق السبانخ

خطوات التحضير:

  1. يُسخّن الفرن حتى 225 درجة مئوية.
  2. يُقشّر اليقطين
  3. أو تُقطع قشرته، ثم يُقطع إلى نصفين بالطول وتُنزع بذوره. يُقطّع اليقطين إلى قطع رفيعة، ويُفضل استخدام مبشرة الخضراوات.
  4. تُقلّب
  5. شرائح اليقطين مع زيت الزيتون والزعتر والثوم والملح والفلفل.
  6. يُوضع
  7. الخبز المفرود على صواني خبز مغطاة بورق الخبز. تُفرد الكريمة الحامضة على الخبز. يُوضع فوقها جبن البارميزان المبشور وشرائح اليقطين. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون البيتزا ذهبيًا جميلًا.
  8. تُزيّن
  9. البيتزا باللوز المفروم فرمًا خشنًا وأوراق السبانخ. واستمتع بناتج إبداعك!

    نصيحة! للحصول على
    مذاق حار قليلًا، يمكن إضافة رقائق الفلفل الحار عند خلط اليقطين مع زيت الزيتون والتوابل.

تعرف على المزيد من وصفات الطعام
بيتزا من الخبز المفرود GRÄDDAT الرفيع والطري وشرائح القرع المحمص ومغطاة بالسبانخ واللوز المحمص MUNSBIT، بجانب أدوات المائدة.
تعرف على المزيد من وصفات الطعام