طعام لذيذ يمكنك أن تثق به
نرغب في أن نوفّر طعاماً شهياً، مستداماً ومتوازناً من حيث العناصر الغذائية. نختار المكونات التي نستخدمها بعناية - وهذا هو سبب لجؤنا للحصول على شهادات اعتماد. فهي تضمن أن الطعام في مطاعم ايكيا، وفي كافتيريات ايكيا وفي سوق الطعام السويدي في ايكيا يلبي معايير المسؤولية البيئية والاجتماعية. اقرأ المزيد بالأٍسفل حول ما يتم تحضيره!
اجعل العالم أفضل، استراحة قهوة واحدة في كل مرة
PÅTÅR هي مجموعة من منتجات القهوة، تم توفيرها جميعاً من مصادر مسؤولة وهي مصنوعة 100% من حبوب القهوة العربية عالية الجودة، لتتمكن من الاستمتاع بطعم رائع بأسعار معقولة. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمذاق. PÅTÅR قهوة عضوية تلببي معايير الاتحاد الأوروبي ومعتمدة من UTZ، مزيج يراعي مزارعي القهوة والبيئة على حد سواء. تتبع مصدر حبوب قهوتك عبر زيارة utz.org/IKEA.
هل تعلم؟
نقدم أكثر من 100 مليون كوب من القهوة سنويًا في ايكيا، بنكهات لإرضاء الجميع من عشاق الإسبريسو إلى المغرمين بالكابتشينو.
الإصدار الخاص من PÅTÅR: القهوة التي تبني مستقبلًا أفضل
تأتي حبوب قهوة ايكيا حتى الآن من المزارع العائلية والتعاونيات الصغيرة في دول مثل هندوراس والمكسيك وبيرو، أما حبوب PÅTÅR ذات المصدر الواحد، العربية 100% فتم قطفها من منطقة النيل الأبيض الخصبة الجبلية في أوغندا.
للمساعدة في دعم الاستقلال الاقتصادي لمزارعي القهوة في أوغندا، بالإضافة إلى توطيد ممارسات زراعية أكثر استدامة، تعاونت ايكيا مع مشروع أعمال اجتماعي يقوم بشراء الحبوب مباشرةً من حوالي 13,000 من صغار المزارعين. ومن خلال هذه الشراكة يحصل المزارعون على دخل أكثر استقراراً ويمكنهم إرسال أطفالهم إلى المدرسة، وبناء مستقبل أفضل لأنفسهم وللمنطقة بأسرها.
تعرف على المزيد عن قهوة PÅTÅR الخاصة وعملنا مع رواد الأعمال الاجتماعيين.
BELÖNING - شوكلاتة تحدث فارقاً
BELÖNING هي مجموعة جديدة من الشوكولاته الداكنة ومنتجات الشوكولاته بالحليب ذات الجودة العالية، المصنوعة من الكاكاو المعتمد من UTZ.
الاعتماد من UTZ يعني أن الكاكاو قد زُرع بمسؤولية، وفقاً لمعايير الزراعة المستدامة، والظروف الجيدة للعمال واحترام البيئة. المنتج ذو الشوكولاتة الداكنة وحبيبات القهوة عضوي لأننا نستخدم حبيبات من إنتاج القهوة الخاص بنا، وهو أيضًا عضوي ومعتمد من UTZ. لتتبع مصدر كاكاو BELÖNING، تفضل بزيارة utz.org/IKEA.
اختيارك من الشوكلاتة يحدث فارقاً
الكاكاو المعتمد يحدث فارقاً ملموساً في حياة المزارعين والبيئة. لهذا السبب نفتخر بأن الكاكاو الموجود في أقراص الشوكولاته والبسكويت والحلويات ومنتجات الشوكولاته الأخرى معتمد من UTZ. يمكنك تتبع مصدر الكاكاو في أقراص الشوكولاته لدينا عبر utz.org/IKEA.
عندما ينضم مزارعو الكاكاو إلى برنامج UTZ، يتلقون تدريباً على تنفيذ أساليب الزراعة التي تقلل من استخدام المواد الكيميائية الضارة وإدارة استخدام المياه والتربة بطرق أفضل وأكثر استدامة. وهذا يزيد من المحصول، بينما يقلل من إزالة الأشجار في مزارع الكاكاو، مما له تأثير إيجابي على تغير المناخ.
ولهذا فأن إختيارك يحدث فارقاً. عندما تقوم بالبحث عن شعار UTZ عند شراء الشوكولاتة، فأنت تدعم التغييرات الإيجابية على الناس والكوكب.
EGENTID - مجموعة من الشاي المزروع بمسؤولية
EGENTID هي مجموعة جديدة من أنواع الشاي عالية الجودة كاملة الأوراق، تشمل الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض والمريمية والتشاي والفواكه والمنكهات العشبية.
جميع منتجات EGENTID مستدامة وهي إما معتمدة من UTZ أو حاصلة على مزيج من شهادات UTZ / UEBT، ويزرع بعضها بطريقة عضوية وفقاً لمعايير الاتحاد الأوروبي. يعني اعتماد UTZ/UEBT أنه يمكنك الوثوق في أن أوراق الشاي والأعشاب قد زُرعت بطريقة مسؤولة، مما يضمن معايير زراعية مستدامة وظروف أفضل للمزارعين.
الهوت دوج النباتي - مذاقٌ لذيذٌ من مصدرٍ نباتي
لقد تحدينا أنفسنا لإنتاج هوت دوج نباتي مفعم بالنكهات - وهو خيار قائم على النباتات وأكثر استدامة من الهوت دوج المكوّن من اللحوم لدينا. لماذا؟ لأن الأطعمة النباتية تترك بصمةً كربونيةً أصغر، ونريد أن نجعل من الأسهل اتخاذ خيارات يومية أفضل. فاجئ حاسة التذوق وجرب هوت دوج نباتي في كافتيريا ايكيا!
SMAKRIK - قطرات عضوية من السويد
تعد مجموعة زيوت بذور اللفت العضوية SMAKRIK إضافةً جديدةً إلى مجموعة منتجات طعام ايكيا العضوية والمنتجة محلياً. يطبق المزارعون السويديون الذي أسهموا في زيوت SMAKRIK إرشادات صارمة. لا يتم رش أي مبيدات أو أسمدة اصطناعية في الحقول - مما يعد أمرًا جيدًا للنحل والحشرات الأخرى التي تساعد في التلقيح في المقابل. إلى جانب الحفاظ على التنوع البيولوجي، تساعد الزراعة العضوية في الحفاظ على صحة التربة أيضًا.
خضروات حتى الأطفال سيحبونها
كرات الخضروات ALLEMANSRÄTTEN هي بديل لذيذ مفعم بالألوان وأكثر استدامة لكرات اللحم الشهيرة لدينا. مصنوعة من الحمص والبازلاء الخضراء والجزر والفليفلة الحلوة والذرة والكرنب - خضروات غنية بالعناصر الغذائية والألياف والبروتين - وبصمتها الكربونية حوالي 15 مرات أقل من كرات اللحم. استمتع بتناولها في مطعم ايكيا، أو اشتريها مجمدة من سوق الطعام السويدي في ايكيا وخذها معك إلى المنزل.
رحّب بكرات السلمون
نحن فخورون بتراثنا الغذائي الأسكندنافي، خصوصاً أن سمك السلمون يعتبر وجبةً لذيذةً وجزءً جيداً من النظام الغذائي الصحي. تضيف حصتان من السمك كل أسبوع، وخاصة الأنواع المشبعة بالدهون مثل السلمون، عناصر غذائية مهمة لنظامك الغذائي.
كرات السلمون هي أحدث عضو في عائلة كرات الطعام ، والتي تتكون حتى الآن من كرات اللحم السويدية، كرات لحم الدجاج وكرات الخضروات . استمتع بتناولها في مطاعم ايكيا. جميع السلمون في ايكيا يأتي من مزارع معتمدة وفقًا لمعايير مجلس الإشراف على تربية الأحياء المائية (ASC).
محيطٌ غنيٌ بالكهة
تقدم مجموعة SJÖRAPPORT تشكيلة واسعة من منتجات المأكولات البحرية، إلى جانب لآلئ الأعشاب البحرية اللامعة المصنوعة من الطحالب التي يتم حصادها من قاع البحر. جميع أعمال زراعة وصيد وحصاد المأكولات البحرية لدينا تلقى عنايةً كبيرةً ولا تتسبب بأي إرباك للنظام البيئي البحري الحساس.
نحصل على جميع الأسماك والربيان الذي يتم صيده من عرض البحر ويقدّم ويباع في ايكيا، من مزارع حصلت بشكل مستقل على شهادة التوافق مع معايير مجلس حماية البيئة البحرية (MSC)، التي تدعم صيد السمك المستدام، وتسهم في حماية إمدادات المأكولات البحرية لأجيال قادمة.