كرات اللحم مع صلصلة التزاتزيكي في خبز البيتا اليوناني

المكونات:

شطائر الخبزالعربي مع كرات اللحم

300 جرام (حوالي قطعة 20) من كرات لحم HUVUDROLL

4 أرغفة من الخبز العربي

100 جرام جبنة فيتا

1/2 بصلة حمراء مع صوص التزاتزيكي

1 ونصف ديسيلتر من الزبادي اليوناني الطبيعي 10%

1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً

1/2 خيارة مبشورة خشناً

1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

لتُضاف على سلطة الطماطم والخيار

3/4 خيارة

حبتين من الطماطم

4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً

ملعقة واحدة صغيرة أوريجانو مجفف

ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون الطازج

ملعقة واحدة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:  

لتحضير
1. صوص التزاتزيكي، تُستخدم مبشرة لبشر بعض الخيار ثم يُصفى منه السوائل ويُخلط مع المكونات الأخرى. يُتبل بالملح والفلفل.
لتحضير
2. سلطة الطماطم والخيار، يُقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات وتُوضع في وعاء. يُضاف الأوريجانو المجفف المفتت والبقدونس المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون. يُتبل بالملح والفلفل.
يُقطع
3. البصل الأحمر إلى حلقات رفيعة ثم تُوضع جانباً.
تُقلى
4. كرات اللحم ويُسخن الخبز العربي وفقاً للتعليمات المدونة على العبوة.يُقسم الخبز العربي إلى نصفين وتُوضع سلطة الطماطم والخيار وكرات اللحم وصوص التزاتزيكي وجبنة الفيتا المفتتة والبصل الأحمر بداخله.
5.