إليك منتجات تمكنك من الطهي وتخزين الطعام وتناوله ومشاركته مع الآخرين بكل سهولة. الأمر سهل!
في كثير من الأحيان، يُهدر طعام صالح تماماً للتناول لأننا لا نتذكر تخزينه لوقت لاحق أو مشاركته مع الضيوف. هل تقصد صلصة البولونيز اللذيذة؟ أم الوجبة الجاهزة التي اشتريتها قبل بضعة أيام؟ ما عليك سوى وضعها في حافظة الطعام المناسبة لتظل طازجة أطول فترة ممكنة وتتناولها في وقت لاحق. على سبيل المثال، عندما تشغل بمشاهدة مسلسلك المفضل أو تعود إلى المنزل متأخراً بسبب ازدحام المرور. ومن خلال عدم إلقائها في القمامة بدون داعي، ستتمكن من توفير الوقت (لن تحتاج إلى الطبخ مجدداً، كل ما عليك هو تسخين الطعام) والمال وهو أمر جيد دائماً.
هل تفضل حافظات الطعام الزجاجية أم البلاستيك؟
يعتمد الأمر على نوع الطعام الذي تود تخزينه. يمكنك تخزين بقايا الصلصات والكسرولات في حافظات طعام بلاستيكية أو زجاجية. يمكنك تسخين حافظات الطعام البلاستيكية في الميكروويف، لكن يحذر تسخينها في الفرن. يمكنك تسخين حافظات الطعام الزجاجية في كل من الفرن والميكروويف. يمكنك تخزين السطلة والطعام الجاف مثل الأرز والمعكرونة والحبوب والفول في حافظات الطعام البلاستيكية والزجاجية. تأكد من أن حافظات الطعام لديك تحتوي على أغطية محكمة الإغلاق مما يساعدك في الحفاظ على طعامك طازجاً لفترة أطول.
حافظ على وجود مساحة!
عند تجميد بقايا طعام مثل الصلصات أو الحساء، ينصح بعدم ملء سعة حافظات الطعام بالكامل. بما أن السوائل تتمدد عند التجميد، ينبغي ترك مساحة فارغة تقدر ب3 سم (أو بوصة) في أعلى الوعاء. قد يؤدي هذا التمدد إلى حدوث ضغط إضافي، مما قد يتسبب في تلف حافظات الطعام. لذا تذكر، يمكنك ملء فنجان قهوتك بالكامل، ولكن لا يسري الأمر على حافظات تخزين طعامك.
حافظ على وجود مساحة!
عند تجميد بقايا طعام مثل الصلصات أو الحساء، ينصح بعدم ملء سعة حافظات الطعام بالكامل. بما أن السوائل تتمدد عند التجميد، ينبغي ترك مساحة فارغة تقدر ب3 سم (أو بوصة) في أعلى الوعاء. قد يؤدي هذا التمدد إلى حدوث ضغط إضافي، مما قد يتسبب في تلف حافظات الطعام. لذا تذكر، يمكنك ملء فنجان قهوتك بالكامل، ولكن لا يسري الأمر على حافظات تخزين طعامك.
اختيار الحجم المناسب
إذا كنت ستأكل كل ما تبقى في اليوم التالي، فإن حافظة طعام زجاجية كبيرة ستكون هي خيارك الأمثل. يمكنك طهي الطعام وتسخينه في نفس حافظة الطعام. ما عليك سوى إزالة الغطاء قبل وضعها في الفرن. إذا كنت ترغب في حفظها لوجبة الغداء أو العشاء فيما بعد، فيمكنك إعادة تخزينه في حافظات طعام أصغر. إذا تبقى لديك بعض من الفاكهة، يمكنك وضعها في أكياس حفظ بشريط ضغط ISTAD وحفظها في المجمد لتناولها في وقت لاحق أو الاحتفاظ بها في الثلاجة كوجبات خفيفة يمكنك أخذها معك بسهولة.
تخزين أفضل للطعام خارج الثلاجة
يُعد من الأفضل تخزين بعض الأطعمة خارج الثلاجة. بدلاً من ذلك، يمكنك حفظ الموز والبصل والأفوكادو والثوم والتفاح في سلال تخزين طعام IKEA 365+ على سطح العمل أو خزانة الطعام لديك. يمكنك أيضاً تخزين الفواكه الحمضية خارج الثلاجة. يُفضل تخزين البطاطا والخضروات الجذرية الأخرى في الظلام وستبقى طازجة لمدة أطول إذا حفظتها في أكياس تخزين أطعمة GULLRISMOTT.
