بودينج لفائف القرفة
لا تتخلص من لفائف القرفة المتبقية من وجبة الفطور المتأخر التي حضرتها بالأمس. يشارك مبتكر وصفات الطعام Daniel Yngvesson لدى ايكيا وصفته التي تساعدك على تحويلها إلى حلوى آسرة ذات مذاق كريمي لذيذ. سواء كنت تحضر حلوى لذيذة لتناولها في نهاية الأسبوع أو لتصبح مفاجأة منتصف الأسبوع لأحبائك، فمن المؤكد أن بودينج لفائف القرفة هذا سيلاقي استحساناً.
المكونات
- 4 من فطائر القرفة KAFFEREP مخبوزة
- 50 جرام زبدة (ملعقة كبيرة للقالب)
- 2 ديسيلتر حليب
- بيضتان
- 1/2 ديسيلتر سكر حبيبات
- لوز مفروم
- زبيب
- إضافة للتزيين: كريمة مخفوقة أو أيس كريم
خطوات التحضير:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. وزع الزبدة
- على صحن الخبز بمقاس 30×20 سم تقريباً. في قدر بمقبض
- على النار، ضع الزبدة والحليب حتى يغليان. في
- سلطانية منفصلة، اخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط هشاً وخفيفاً. صب خليط الحليب تدريجياً أثناء الخفق. اقطع
- فطائر القرفة إلى نصفين ورصها في صحن الخبز. صب
- خليط البيض على فطائر القرفة ثم أضف اللوز المفروم والزبيب عليها. تُخبز
- في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون البودينج بني ذهبي. يُقدم
- مع كمية صغيرة من الكريمة المخفوقة أو بولة من الأيس كريم.
