Sartenes y woks
Para cocinar bien, necesitas buenas herramientas. Y el estado de tus ollas, sartenes y woks y puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un plato. Conoce nuestra variedad de sartenes con y sin tapa para todo tipo de preparaciones.
Nuestras series de sartenes
¿Buscas sartenes que sean compatibles con tu cocina? No hay problema. ¿Necesitas una sartén antiadherente para evitar que se queme tu plato estrella? Lo tenemos. ¿Quieres una sartén de hierro fundido para usar tanto en la cocina como en el horno, y así conseguir el asado perfecto? Hecho. No importa lo que estés buscando, tenemos lo que necesitas para freír, cocinar al vapor, saltear, dorar y todo lo demás. Consulta nuestra guía para comprar ollas y sartenes.
Todos los sartenes tienen un propósito
Cacerola, sartén antiadherente, sartén para saltear, wok, sartén para freir, plancha, sartén. La lista continúa. Puede resultar difícil saber qué sartén elegir y cuándo utilizarlo. Déjanos guiarte por la jungla de las sartenes y te explicaremos cuáles son los cuatro más utilizadas.
El sartén antiadherente
En general tienen recubrimientos de teflón o cerámica y esto ayuda a que los alimentos no se peguen en la superficie. Ideales para preparaciones delicadas y para cocinar comida con poca grasa. Otros plus es que son ligeros y fáciles de limpiar.
Los sartenes de hierro fundido
Se caracterizan por su durabilidad, versatilidad y capacidad de mejorar con el tiempo. Te entregan calor uniforme y estable, con ellos puedes dorar y sellar alimentos y su mayor característica es que te permiten cocinar carnes y otras cosas al horno.
Un sartén de acero inoxidable
El modelo clásico para los cocineros profesionales y domésticos. Son durables y elegantes. Su caracterísstica principal es la resistencia, un sartén de ácero inixidable no se deformará con el uso.
Los sartenes de cerámica
Destacan por su superficie antiadherente libre de químicos como PTFE o PFOA, lo que los hace más seguros y ecológicos. Se calientan rápido y de manera uniforme, úsalos para cocinar con poca grasa. Son perfectos para preparar alimentos delicados como huevos, crepas o pescados, y su limpieza es muy sencilla gracias a su recubrimiento liso.