Sartenes

Hay un sartén para cada tipo de platillo. En esta colección de sartenes para cocinar encontrarás muchas opciones para tu cocina desde planchas hasta sartenes para saltear. Hay sartenes antiadherentes que no se pegan y son fáciles de limpiar, sartenes de acero inoxidable para dorar bien los alimentos, y sartenes de hierro fundido que mantienen el calor por más tiempo. También hay sartenes con tapa, sin tapa, grandes y pequeños. Los más grandes son perfectos para preparar el desayuno o la cena para toda la familia. 

¿Qué tipo de sartén necesitas?

Hay muchos tipos de sartenes para cocinar, pero no te preocupes: aquí te explicamos los más comunes y para qué sirve cada uno. Desde sartenes antiadherentes hasta woks inoxidable o hierro fundido, cada uno tiene su función. Algunos son ideales para preparar el desayuno, otros son perfectos para cenas grandes en familia. Elige los que mejor se adapten a tu cocina y a tus platillos favoritos. 

El clásico:  Este es el de todos los días. Sirve para freír huevos, calentar tortillas, cocinar verduras o dorar carne. Lo encuentras en versiones antiadherentes, de acero inoxidable y más. 

El sartén para saltear:  Tiene paredes más altas para que puedas mover los ingredientes sin que se salgan. Es perfecto para preparar platillos con verduras, arroz o pastas. Muchos vienen con tapa para mantener el vapor. 

El wok moderno: Ideal para cocinar salteados rápidos. Su base concentra el calor y sus lados altos ayudan a mover los ingredientes sin derramarlos. Es básico si te gusta la comida asiática o cocinas en grandes porciones. 

El sartén para plancha: Las planchas para cocinar tienen una superficie acanalada que deja marcas como si fuera una parrilla. Perfecto para carnes, verduras o un buen sándwich caliente.

El sartén de hierro fundido:  Es pesado y mantiene el calor por más tiempo. Sirve para cocinar lento, dorar bien o meter al horno. Si lo cuidas bien, puede durarte toda la vida. 

Preguntas frecuentes  

P: ¿Cuál es el sartén de mejor calidad?

R: Los sartenes de acero inoxidable y los de hierro fundido son conocidos por su resistencia a altas temperaturas, versatilidad y larga vida útil. 

P: ¿Cuáles son los sartenes más sanos?

R: Los sartenes de acero inoxidable o hierro fundido, al no tener recubrimientos químicos, se consideran más sanos. También los antiadherentes, si están en buen estado. 

P: ¿Qué sartenes recomiendan los chefs?  

R: Los chefs prefieren sartenes de acero inoxidable por su durabilidad, o los de hierro fundido por su excelente retención de calor. 

P: ¿Qué material de sartén es más recomendable?

R: El acero inoxidable y el hierro fundido son materiales muy recomendados por su resistencia, durabilidad y buen manejo del calor. 

P: ¿Qué tipo de sartenes son los mejores?

R: Los mejores sartenes son los que se ajustan a lo que estés cocinando. Los antiadherentes son prácticos, y los de acero inoxidable o hierro fundido, duraderos y resistentes al calor.