سلطانية خضراوات مع سلطة ملفوف وحمص

المكونات:

سلطانية خضراوات عدد
1 عبوة (8 قطع) حلقات محشوة بالخضار
GRÖNSAKSKAKA1/2 ثمرة خيار عدد
2 ثمرة برتقال أو أي فاكهة أخر ىعدد
1
رمان65 جم خس سلطة ملفوف

أحمر1/2 كجم ملفوف
أحمر1
ليمون2 ملعقة كبيرة زيت ملح

حمص230 جم حمص
عصير نصف ليمونة عدد
1 فص ثوم
4 ملاعق كبيرة زيت
محايد1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة ماء ملح

طريقة التحضير:

1. ابدأ بتحضير حلقات محشوة بالخضار GRÖNSAKSKAKA وفقاً للإرشادات الموضحة على العبوة.
يُقطَّع الملفوف الأحمر إلى
2. شرائح رفيعة، ويُفضَّل أن يكون ذلك باستخدام آلة تقطيع الخضراوات. يُمزج عصير الليمون مع الزيت، ثم يُتبَّل بالملح.
توضع
3. جميع مكونات سلطة الحمص في الخلاط وتُتبَّل بالملح. يُضاف الماء إذا كان الخليط سميك جداً.
4. يُقطَّع الخيار إلى أعواد رفيعة وطويلة.
5. يُقطَّع البرتقال أو أي فاكهة مفضلة إلى قطع صغيرة.
6. يُقشَّر الرمان وتُزال البذور بعناية.
توضع
7. جميع المكونات في سلطانية ثم يُرش عليها بقدونس مفروم ناعماً للتزيين.