كرات خضراوات في خبز تورتيلا مع بطاطا حلوة

المكونات:

250 جم (16 قطعة تقريباً) من كرات خضروات
HUVUDROLL1 حبة بطاطا حلوة
كبيرة1 ملعقة كبيرة زيت
زيتون1 ملعقة صغيرة
ملح1/2 مل فلفل أسودعدد
4 خبز تورتيلا قمح
كامل3 مغارف من ملفوف أحمر، مبشور
ناعم1 ثمرة
رمان1/2 ثمرة خيار عدد
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعم

وصفة صلصة
الأفوكادو3 ثمرات أفوكادو
ناضجة1 حبة طماطم
كبيرة1/2 ثمرة فلفل أحمر حار، منزوع البذور ومفروم
ناعم1 فص ثوم
مبشور1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طازج1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 225 درجة مئوية.
تُقشَّر
2. البطاطا الحلوة ثم تُقطَّع إلى شرائح سميكة صغيرة مقطعة بالطول وتوضع في سلطانية.
يُضاف زيت
3. الزيتون والملح والفلفل وتُخلط المكونات معاً. توضع شرائح البطاطا الحلوة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. تُخبز البطاطا في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً وتصبح طرية.
تُحضر كرات
4. خضروات HUVUDROLL وفقاً للتعليمات المدونة على العبوة.في هذه الأثناء
5. ، يُهرس الأفوكادو وتُفرم الطماطم ناعماً، ثم يُمزج كلاهما مع المكونات الأخرى لصلصة الأفوكادو.
يُقشِّر
6. الرمان وتُزال البذور منه.
7. يُقطَّع الخيار إلى أعواد طويلة.
يُسخَّن
8. خبز التورتيلا.
يُحشى
9. خبز التورتيلا بكرات خضروات HUVUDROLL وصلصة الأفوكادو وأعواد الخيار وبذور الرمان وشرائح البطاطا الحلوة.