بسكويت الشوفان و كعك الجبن بمربى التوت
استمتع بأجمل أوقات الصيف مع كعك الجبن اللذيذة المغطى بالتوت الطازج! ويمكن تحضير هذه الحلوى الصيفية بسهولة وتقديمها في كؤوس تكفي فرداً واحداً لكل كأس.
الكمية تكفي: 4 أشخاص | الوقت المستغرق: 10 دقيقة
المكونات:
بسكويت الشوفان و كعكة الجبن بمربى التوت
8 ملاعق كبيرة من مربّى توت العليق و العناب SYLT HALLON & BLÅBÄR
8من بسكويت الشوفانKAFFEREP
2 ديسيلتر كريمة و 200 جرام جبنة
كريمي 2 1/
2 ملعقة كبيرة سكر
بودرة 2 ملعقة صغيرة سكر فانيليا عصير نصف ليمونة
1 ديسيلتر من التوت الصيفي
طريقة التحضير:
- تُخفق الكريمة مع الجبن الكريمي والسكر البودرة وسكر الفانيليا وعصير الليمون حتى يصبح الخليط هشاً. يُضاف القليل من عصير الليمون أو الماء إذا كان المزيج سميكاً جداً. يُسحق
- بسكويت الشوفان حتى يتحول إلى قطع صغيرة. تُوضع
- المربى وقطع البسكويت والجبن الكريمي في كؤوس بتصميم جميل. يُوضع
- فوقها التوت الصيفي وتُزين بالقليل من السكر البودرة.
