ترافل الشوكولاتة بنكهة القهوة

المكونات:

2 x 100 جم لوح شوكولاتة داكنة، مع كرنش القهوة عضوي
BELÖNING2 ملعقة كبيرة من قهوة PÅTÅR باردة
ومركزة1 مغرفة من كريمة
خفقرشة من الملح
الخشن2 ملعقة كبيرة كاكاو طريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1. تُسخَّن كريمة الخفق على نار هادئة. يُفرم لوح شوكولاتة داكنة BELÖNING بالسكين ثم يُضاف إلى الكريمة.
2. تُضاف القهوة
3. الباردة والملح الخشن. يُقلَّب الخليط حتى تمام ذوبان شوكولاتة داكنة BELÖNING.
4. يُسكب
5. الخليط في سلطانية ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى يتماسك.
6. يُشكَّل خليط الشوكولاتة
7. على شكل كرات ثم تُغطى الكرات بمسحوق الكاكاو.

نصيحة!

يمكنك إضفاء لمسة من التنوع من خلال تغطية
بعض كرات الترافل بمكسرات مفرومة بدلاً من مسحوق الكاكاو.