Gå til hovedinnholdet
NO NOnorsk

Smart matlaging – spar penger

Lyst å leve et sunnere og mer bærekraftig liv hjemme? Med litt smart planlegging og et par matbokser kan du ta matlaging til neste nivå, og unngå matsvinn og spontane matvalg. Her er noen enkle tips.

Matlaging på en kjøkkenøy med flere matbokser som fylles opp.
Matlaging på en kjøkkenøy med flere matbokser som fylles opp.

Kjøp i mengder, lag i porsjoner

Når du lager mat som suppe, lag en ekstra stor porsjon og frys litt til en annen dag. Da sparer du tid på matforberedelse og koketid, samtidig som du sparer penger når du kjøper større mengder av det du trenger.

Se all matoppbevaring
En person som har på seg forkle, og heller tomatsuppe opp i plastikk matbokser.
Se all matoppbevaring

Kok en gang, spis to ganger

Laget litt for mye mat til middag? Oppbevar det, spar det, og nyt det til lunsj senere i uka! Dette vil spare deg tid og redusere matsvinn, samtidig som det er mye billigere og sunnere enn å spise ute. Gå for matoppbevaring som tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn, og tett lokk, så unngår du matlukt i kjøleskapet neste gang du åpner døra.

Se all matoppbevaring
Fem plastikk matbokser, fylt med en vegetarisk rett, på en benkeplate i tre. To med lokk på.
Se all matoppbevaring

Oppbevar i gjennomsiktige bokser

For å unngå at man glemmer hva man har i kjøleskap og skuffer, oppbevar mat i beholdere du kan se gjennom. På den måten kan du unngå å kaste mat, fordi du ser hva du har. Forskning viser at vi spiser det vi ser først. Det betyr å lagre sunn mat synlig kan hjelpe med å leve en sunnere livsstil.

Se all matoppbevaring
Innsiden av et kjøleskap med flere transparente matoppbevaringbokser, med fargerike grønnsaker, og en bolle med egg.
Se all matoppbevaring

Gå for fleksibel oppbevaring

Spar på oppvasken med å bruke matoppbevaring i glass eller BPA-fri plast som tåler maskinvask, og et par sikre lokk. Bruk ovnsikre glassbeholdere til å steke lasagnen i ovnen, sett på et tett lokk for oppbevaring og til å ta med seg som lunsjpakke. Når det er tid for lunsj, varm opp beholderen i mikroovnen – bon appétit!

Se all matoppbevaring
Glassbeholdere fylt med kylling, ris, bønner og brokkoli som står på kjøkkenbenken.
Se all matoppbevaring