كيفية الحصول عليها
عند طهي السوتيه فإنك تقومين بتشويح الطعام بسرعة على نار عالية مع قليل من الزيت. المقلاة مثالية لكميات الطعام الصغيرة. خففي درجة الحرارة وضعي الغطاء عليها حتى يعمل البخار الساخن على طهي الطعام بشكل مثالي.
تفاصيل المنتج
المنتج ملائم لجميع أنواع المواقد بما في ذلك مواقد الحث الحراري.
طبقة السيراميك المتينة والمانعة للإلتصاق من الصل-جل تقلل من مخاطر احتراق الطعام أو التصاقه.
مقبض سهل الإمساك يجعل رفع المقلاة أسهل.
الجدران والقاعدة السميكة توزّع الحرارة بانتظام مما يعطي نتائج جيدة في الطهي.
الغطاء الزجاجي يتيح لك مراقبة محتويات القدر أثناء الطهي.
مصنوع من الألومنيوم الذي ينشر الحرارة بالتساوي ويوزع الطاقة بكفاءة، كما يسهّل التحكم في الحرارة حتى لا يحترق الطعام أو يلتصق بالقدر.
الوزن الخفيف للقدر يجعله سهل المناولة عندما يكون ممتلئاً بالطعام.
Henrik Preutz
قياسات
- الإرتفاع: 6 سم
- القطر: 26 سم
- الطول شاملاً الأيدي: 46 سم
- الارتفاع شامل الأيدي: 12 سم
المواد
ما هي طبقة الصل-جل المانعة للالتصاق؟
غالبًا ما يطلق على طبقة الصل-جل المانعة للالتصاق "طبقة السيراميك" وهي بديل شائع بشكل متزايد للطبقات الأخرى المانعة للالتصاق في المقالي. تتكون الطبقة في الغالب من السيليكا ويتم تصنيعها عن طريق وضع محلول يشبه الهلام على المنتج وتجفيفه في الفرن. والنتيجة هي سطح صلب ولامع مع خصائص مانعة للالتصاق. يمكن إنتاج طبقة السول-جل بألوان مختلفة، فهي تتحمل الحرارة العالية، وسهلة الاستخدام والتنظيف - وتسمح بالطهي مع قليل من الدهون أو بدونها.