SJÖRAPPORT سمك السلمون المدخن البارد, حاصل على اعتماد ASC/مجمد
كيف تحصل على هذا المنتج
تتميز مجموعة SJÖRAPPORT بأنها من بحار الدول الاسكندنافية الباردة ومعتمدة وفقاً لمعايير الزراعة والصيد المسؤول. تمت معالجة هذا السلمون ثم تدخينه على البارد للحصول على طعم طبيعي طازج - رائع كطبق بوفيه أو مع طعام مطبوخ.
تفاصيل المنتج
أولاً يمسح بالملح والسكر والشبت والفلفل، ثم يدخّن بارداً، وهذا يعني يكون أكثر صلابة من سمك السلمون المتبل الطازج، وأقل احتواء للزيت من سمك السلمون المدخن بارداً ومع ذلك مدخّن بلطف.
يفك تجميده ويقدم بارد مع العديد من الأطباق المختلفة. جيد مع البطاطس المسلوقة وصلصة الخردل والشبث، ومثالي كطعام للبوفيه مع الشبث والليمون، كصحن مقبلات أو في لفة خبز للأكل عند الترحال.
هذا المنتج يلبي المقاييس العالمية للزراعة السمكية المسئولة التابعة لمجلس الإشراف على الزراعة المائية.
التجميد مباشرة بعد الإصطياد يحفظ الطعم والقيمة الغذائية والجودة.
خلال الأعياد والاحتفالات يعتبر السلمون المحفوظ من الأطباق الأساسية في طاولات الطعام السويدية. ولا تكتمل هذه الاحتفالات إلا بوجود سمك السلمون - ويتم الاستمتاع بالأسماك اللذيذة في وجبات الطعام اليومية كذلك.
قياسات
- الوزن الصافي: 200 غم
وظيفة الحل
أشهى المأكولات من البحار الباردة للدول الاسكندنافية
من البحار الاسكندنافية الباردة نحصل على سمك السلمون والجمبري المقشر في مجموعة SJÖRAPPORT، وهو من الأطعمة اللذيذة التي يمكن استخدامها في العديد من الأطباق الساخنة والباردة المختلفة. سمك السلمون والجمبري الذي يتم تقديمه بطرق مختلفة هو من الكلاسيكيات السويدية، وهو مخصص للحفلات، ولكن أيضًا للوجبات اليومية. طعام طازج ولذيذ لاستخدامات متنوعة - أضف إلى ذلك أن سمك السلمون والجمبري لدينا حاصل على اعتماد ASC أو MSC.