ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
เมนู

PÅTÅR/พัวทัวร์ รุ่นพิเศษ: ขอแนะนำกาแฟอาราบิก้า 100%

ยูกันดาเป็นประเทศผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในแอฟริกา แต่ขนาดของไร่กาแฟโดยเฉลี่ยแล้วน้อยกว่า 0.25 เฮคเตอร์ ซึ่งมีขนาดเพียงหนึ่งในสี่ของสนามฟุตบอล ไม่ง่ายเลยที่จะทำไร่กาแฟจนมีผลกำไรด้วยทรัพยากรที่มีอยู่น้อยเช่นนี้ อิเกียจึงเข้าร่วมทีมกับโครงการกาแฟในภูมิภาคเพื่อช่วยสนับสนุนให้เกษตรกรมีอิสรภาพทางเศรษฐกิจ รวมถึงการทำการเกษตรเพื่อให้เกิดความยั่งยืนมากขึ้น ผลที่ได้รับก็คือ ในปัจจุบันเราเปิดตัวกาแฟจากแหล่งผลิตเดียวเป็นครั้งแรกออกสู่ IKEA Swedish Food Market (มุมอาหารและขนมสวีเดน ) ซึ่งก็คือ เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% จากแถบ White Nile กาแฟพิเศษที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร จากความร่วมมือของเกษตรกรรายย่อยหลายพันราย

PÅTÅR/พัวทัวร์ รุ่นพิเศษเป็นกาแฟอาราบิก้า 100% คุณภาพสูงจากแหล่งเพาะปลูกเดียว คือภูมิภาค White Nile ในประเทศยูกันดา กาแฟคั่วปานกลางที่สดใหม่และมีกลิ่นผลไม้ วานิลลาและคาราเมลจางๆ
PÅTÅR/พัวทัวร์ รุ่นพิเศษเป็นกาแฟอาราบิก้า 100% คุณภาพสูงจากแหล่งเพาะปลูกเดียว คือภูมิภาค White Nile ในประเทศยูกันดา กาแฟคั่วปานกลางที่สดใหม่และมีกลิ่นผลไม้ วานิลลาและคาราเมลจางๆ

กาแฟดีที่รสกรุ่นในปากยิ่งดียิ่งขึ้น

ที่อิเกีย เรามองหาโมเดลผู้ประกอบการหรือธุรกิจทางสังคมที่มีวิสัยทัศน์เหมือนกับเราอยู่เสมอ โครงการ White Nile เป็นหนึ่งในโครงการริเริ่มดังกล่าว และเป็นโครงการหนึ่งที่เรามองเห็นโอกาสในการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจระยะยาวที่มีอนาคตสดใส โครงการได้เริ่มต้นเมื่อเกือบ 20 ปีที่แล้ว เพื่อส่งเสริมการปลูกกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงในแถบซึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นผู้ผลิตเมล็ดกาแฟที่มีกลิ่นรสด้อยกว่าที่อื่น จากการสนับสนุนโครงการดังกล่าว อิเกียเข้ามีส่วนในการทำให้เกษตรกรและครอบครัวของเกษตรกรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น


อิเกียเป็นบริษัทค้าปลีกทั่วโลกรายแรกที่ทำให้กาแฟที่มาจากแหล่งปลูกแหล่งเดียวในแถบ White Nile วางจำหน่ายได้อย่างกว้างขวาง
"


เกษตรกรรมเพื่ออนาคต

เราเชื่อว่าในความสำคัญของการรวมผู้หญิงและเด็กเพื่อสนับสนุนการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน โครงการ White Nile สนับสนุนให้เกษตรกร ธุรกิจ และครอบครัวเข้ามีส่วนรับผิดชอบอย่างเท่าเทียมมากขึ้น รวมทั้งแบ่งปันการเข้าถึงทรัพยากรต่างๆ เพื่อให้สตรีมีอิสรภาพมากขึ้น แต่ก็เป็นเรื่องของการมองเห็นความท้าทายในทุกๆ วันด้วย อย่างเช่น การเข้าถึงน้ำโดยตรงจากโรงงานแปรรูปกาแฟทำให้ไม่จำเป็นต้องเป็นระยะไกลเพื่อไปตักน้ำที่อื่น

เมื่อจัดการกับปัญหาเหล่านี้และเรื่องอื่นๆ อีกมาก เราหวังว่าการทำไร่กาแฟจะเป็นธุรกิจที่จะดึงดูดคนรุ่นต่อๆ ไปให้เข้ามา

การเริ่มต้นความเป็นหุ้นส่วนธุรกิจระยะยาว

ด้วยการให้คำมั่นระยะยาวกับเกษตรกรในแถบ White Nile ผู้ปลูกกาแฟอาราบิก้า เรากำลังเข้าเป็นหุ้นส่วนธุรกิจที่ทุกคนเป็นผู้ชนะ กาแฟ PÅTÅR/พัวทัวร์ ไม่ใช่โครงการการกุศล แต่เป็นโอกาสทางธุรกิจ ด้วยความร่วมมือกับซัพพลายเออร์ของเราและผ่านทางอิเกียสโตร์ เกษตรกรมีช่องทางจำหน่ายผลผลิตของตนและเราได้กาแฟรสชาติดีคุณภาพสูง

อย่างไรก็ดี เนื่องจากปริมาณของกาแฟอาราบิก้าที่มาจากแถบ White Nile นั้นไม่เพียงพอที่จะวางจำหน่ายในอิเกียสโตร์ทุกแห่งทั่วโลกได้ ดังนั้นกาแฟรุ่นพิเศษนี้จึงวางจำหน่ายในประเทศที่ผ่านการคัดเลือกไม่กี่ประเทศเท่านั้น ในขณะที่ต้นกาแฟเติบโต เราหวังว่าจะได้เพิ่มจำนวนประเทศที่วางจำหน่ายได้อีก

คอฟฟี่เบรกของคุณสร้างความแตกต่างได้

เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่นๆ ในซีรีส์ PÅTÅR/พัวทัวร์ ผลิตภัณฑ์จากยูกันดารุ่นพิเศษนี้ได้รับการรับรองจาก UTZ และการเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐานสหภาพยุโรป โดยสรุปก็คือ ผลผลิตที่มากขึ้น รายได้ที่มากขึ้น และสภาพชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้นสำหรับเกษตรกร รวมทั้งการปกป้องสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติเช่น น้ำ ดิน และอากาศ

ในฐานะลูกค้า คุณสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของกาแฟของคุณ และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไร่กาแฟขนาดใหญ่ผ่านตัวตามรอยออนไลน์, utz.org/IKEA.


เรื่องราวอื่น ๆ ที่คุณอาจสนใจ