Prejsť na hlavný obsah

Rastlinné dobroty

Neudržateľná spotreba a klimatické zmeny aj naďalej patria medzi najväčšie výzvy, akým ľudstvo aktuálne čelí. Preto chceme ľuďom pomôcť žiť zdravšie a udržateľnejšie. Nestačí však len ponúkať inovatívne výrobky – chceme medzi ľuďmi vytvoriť hnutie, ktoré bude podporovať lepší a udržateľnejší každodenný život.

Pri kvalite potravín nikdy nerobíme kompromisy a vždy sa snažíme ponúkať jedlá, ktoré sú chutné, cenovo dostupné, výživovo vyvážené a čo najudržateľnejšie. Preto sme si dali za cieľ vytvoriť sortiment výborných rastlinných potravín, ako napríklad zeleninové guľôčky či vegetariánske hotdogy, ktoré ponúkame v našej reštaurácii a bistre. Rovnako však ponúkame aj potraviny na doma: zeleninový hotdog KORVMOJ z mrkvy, šošovice a kelu, ďalej sériu MUNSBIT, v ktorej nájdete ovocné tyčinky, zmesi orechov a ovsené smoothie, či vegánsky kaviár SJÖRAPPORT z morských rias. Jedlo by totiž malo byť dobré nielen pre ľudí, ale aj pre planétu.

Zeleninové guľôčky IKEA s paradajkovou omáčkou na čiernej panvici.
Zeleninové guľôčky IKEA s paradajkovou omáčkou na čiernej panvici.

Znížte svoj uhlíkovú stopu so zeleninovými guľôčkami

Máločo sa so značkou IKEA spája tak veľmi ako švédske mäsové guľôčky. Sú rovnakou súčasťou našej identity ako naše kultové modely nábytku. Chceme vytvárať výrobky, ktoré vám pomôžu vyberať si každý deň lepšie a udržateľnejšie možnosti. Preto sme si dali za cieľ vymyslieť chutnú alternatívu ku klasickým mäsovým guľôčkam. A teraz sú tu.

Prečo sme sa však rozhodli vyrobiť mäsové guľôčky bez mäsa? Pri výrobe rastlinných jedál sa spotrebuje menej prostriedkov, vody a pôdy, no zasýtia rovnako veľa ľudí. Napríklad zeleninové guľôčky majú v porovnaní s klasickými mäsovými guľôčkami až 20-krát nižšiu uhlíkovú stopu. Skúste teda príjemne prekvapiť svoje chuťové poháriky a pri najbližšej návšteve našej reštaurácie či bistra vyskúšajte zeleninové guľôčky.

Objavte aj ďalšie chutné alternatívy ako vegetariánsky hotdog či bezmäsité guľôčky.

Vedeli ste, že …

… ak zo svojej stravy vyradíte mäso a mliečne výrobky, uhlíkovú stopu svojho jedla môžete znížiť až o 73 %?

Vedeli ste, že…

  • … uhlíková stopa zeleninových guľôčok je 20-krát nižšia než pri klasických mäsových guľôčkach?

  • … všetky kávy a čaje, ktoré ponúkame v Obchodíku so švédskymi špecialitami, Bistre IKEA a Reštaurácii IKEA sú v bio kvalite podľa noriem EÚ a majú certifikát UTZ?

  • … potravinový odpad predstavuje približne 8 % všetkých emisií skleníkových plynov, ktoré ľudia vytvoria? Ak by bol potravinový odpad samostatnou krajinou, mal by tretí najväčší vplyv na klímu hneď po Spojených štátoch a Číne.