Prejsť na hlavný obsah

Chceme znížiť uhlíkovú stopu

Čo pre vás znamená zdravie? Pre nás sú to každodenné rozhodnutia, ktoré prospievajú nášmu telu a neškodia životnému prostrediu. Dôležitá je tiež vyvážená strava, ktorá obsahuje menej mäsa a viac pestrej zeleniny a jedla rastlinného pôvodu. Chceme vyrábať potraviny, ktoré podporujú tento cieľ, sú chutné a cenovo dostupné. Zdravé stravovanie je hneď jednoduchšie.

Vedeli ste, že...
... nedávne výskumy ukázali, že jeden deň na rastlinnej strave zníži našu uhlíkovú stopu z jedla až o 73 %?

... vegetariánsky hotdog z nášho bistra má sedemnásobne menší vplyv na životné prostredie ako klasický hotdog?

...bezmäsité guľôčky majú iba 4% klimatickej stopy a chuťovo sú na nerozoznanie od klasických mäsových guľôčok?

Sadeničky zeleniny a šalátu.

Mäsové guľôčky bez mäsa?

Bezmäsité guľôčky sú dôkazom, že budúcnosť s menšou spotrebou mäsa môže byť rovnako chutná, či už máte radi mäso alebo nie. Sú vyrobené z hrachového proteínu, zemiakov, cibule, ovsených vločiek a jabĺk a chutia rovnako skvele ako mäsové guľôčky IKEA, aj keď mäso neobsahujú. Mäsovú chuť sme dosiahli pomocou chutí umami, napríklad chute hríbov, paradajok alebo pečenej zeleniny. Nové bezmäsité guľôčky obohatia sortiment mäsových guľôčok IKEA. V Európe sa začnú predávať v auguste 2020 a následne sa rozšíria do celého sveta. V reštauráciách sa budú servírovať so zemiakovou kašou, smotanovou omáčkou, brusnicovým džemom a hráškom rovnako ako klasické mäsové guľôčky. Cena bude tiež rovnako priaznivá. Bezmäsité guľôčky tiež nájdete aj v Obchodíku so švédskymi špecialitami v obchodnom dome IKEA. Ste zvedaví? Neváhajte a ochutnajte!

Vegetariánsky hotdog – zeleninová pochúťka

Rozhodli sme sa pre Bistro IKEA vyrobiť lahodný vegetariánsky hotdog z rastlinných zložiek, ktorý predstavuje udržateľnejšiu alternatívu k obľúbenému mäsovému hotdogu. Načo vyrábať hotdog bez mäsa? Potraviny z rastlinných zložiek spotrebujú na nasýtenie rovnakého množstva ľudí menej zdrojov, vody a pôdy, čím sa znižuje uhlíková stopa. Chceme, aby zdravé a udržateľné jedlo bolo chutné a cenovo výhodné, aby sme ľuďom poskytli lepšiu voľbu. Preto je vegetariánsky hotdog výborná alternatíva.


Zeleninové guľôčky na servítke a miska s polievkou.

Zelenina, ktorú budú milovať aj deti

Klasické mäsové guľôčky IKEA pozná asi každý. Sú súčasťou nášho dedičstva rovnako ako najznámejšie kusy nábytku IKEA. A keďže chceme vyrábať výrobky, ktoré vám umožnia žiť lepším každodenným životom, chceli sme ponúknuť aj chutnú alternatívu klasických mäsových guľôčok. Prečo práve mäsové guľôčky bez mäsa? Potraviny na rastlinnej báze spotrebujú menej zdrojov, vody a pôdy. Uhlíková stopa z výroby zeleninovej guľôčky je v porovnaní s klasickou mäsovou guľôčkou dvadsaťkrát menšia. Prekvapte svoje chuťové bunky a vyskúšajte zeleninové guľôčky pri najbližšej návšteve Reštaurácie IKEA alebo Bistra IKEA.

Vyrábame kaviár z morských rias

Kaviár z morských rias je výrobok, ktorý šetrí životné prostredie, pretože sa vyrába z rias, ktoré rastú v oceáne. Riasy sú udržateľná životná forma, pretože rastú rýchlosťou 50 cm za deň. Kaviár z morských rias je výborná vegánska náhrada klasického kaviáru, ktorá neprispieva k vyčerpávaniu populácie rýb, pretože vajíčka rýb sa pri jeho výrobe nepoužívajú. Morská riasa kelp sa zbiera na morskom dne, potom sa dômyselne spracováva do ligotavých perál s čerstvou chuťou mora a soli. Podávajte studené na vajíčku či chuťovkách, ako ozdobu na šalát či sendvič, ako prílohu alebo ako prísadu do studených či teplých omáčok. Nech už sa rozhodnete pre akýkoľvek spôsob servírovania, svoju farbu si zachová.


Založte si domácu organickú záhradku

Je dokázané, že pestovanie znižuje hladinu stresu. Vypestujte si chutnú zeleninu a bylinky doma a ešte aj ušetríte. Stačí vám voda, svetlo, semená a súprava na pestovanie KRYDDA VÄXER, v ktorej môžete pestovať organické potraviny po celý rok.

Dve súpravy na hydroponické domáce pestovanie KRYDDA/VÄXER a svieže zelené bylinky.

Objavte v sebe lásku k pestovaniu

Vneste do domácnosti viac zelene s jednoduchou, praktickou, funkčnou a dekoratívnou sériou SOCKER. Vyberte si, či sa pustíte do pestovania kvetov, byliniek či zeleniny. Séria obsahuje pekný skleník, stojany na kvety, kanvu na zalievanie a ďalšie výrobky. Vypestujte si viac zelene alebo niečo chutné pod zub.