Prejsť na hlavný obsah

Bezmäsité guľôčky s paradajkovo-tekvicovým krémom

Kto povedal, že príprava vegánskeho jedla trvá príliš dlho? Vyskúšajte napríklad túto chutnú kombináciu bezmäsitých guľôčok a krému z maslovej tekvice a paradajok. Nezaberie vám to viac než 30 minút.

Porcia tekvicovo-paradajkového krému s bezmäsitými guľôčkami HUVUDROLL na tmavosivom tanieri OMBONAD.
Porcia tekvicovo-paradajkového krému s bezmäsitými guľôčkami HUVUDROLL na tmavosivom tanieri OMBONAD.

Rýchle a lahodné vegánske jedlo

Suroviny

30 minút | 4 porcie

  • Bezmäsité guľôčky HUVUDROLL (24 kusov) 
  • 1 žltá cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 cm čerstvého zázvoru
  • 2 plechovky drvených paradajok
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 7 dl vody
  • 2 dl rastlinného jogurtu
  • 4 hrsti koriandra
  • Olej na smaženie, soľ

Pomôcky

  • Panvica VARDAGEN
  • Miska VARDAGEN
  • Lyžica RÖRT

Postup

1. Začnite krémom

Tekvicu ošúpte, rozkrojte, lyžicou odstráňte semienka a nakrájajte ju na kúsky. Na panvici opečte na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte nakrájaný cesnak a nastrúhaný ošúpaný zázvor. Po chvíli opekania pridajte tekvicu, drvené paradajky, paradajkový pretlak a podlejte vodou. Priveďte do varu a za občasného miešania varte 20 minút do krémova.

Prezrite si nože a dosky na krájanie
Na doske na krájanie je plechovka drvených paradajok a niekoľko čerstvých paradajok, vedľa toho je sklená dóza IKEA 365+ s bezmäsitými guľôčkami, miska jogurtu a miska VARDAGEN s nakrájanou tekvicou.
Prezrite si nože a dosky na krájanie

2. Osmažte guľôčky

Medzitým v rúre alebo na panvici opečte bezmäsité guľôčky HUVUDROLL do zlatista.

Bezmäsité guľôčky HUVUDROLL na panvici HEMKOMST.

3. Dochuťte

Paradajkovo-tekvicový krém dochuťte soľou a koriandrom.

Prezrite si koreničky
Ruka sype nakrájaný čerstvý koriander na tekvicovo-paradajkový krém s bezmäsitými guľôčkami na panvici VARDAGEN.
Prezrite si koreničky

4. Môžete podávať

Na tanieri krém s bezmäsitými guľôčkami ozdobte rastlinným jogurtom a pochutnajte si!

Prezrite si riad na stolovanie
Porcia tekvicovo-paradajkového krému s bezmäsitými guľôčkami HUVUDROLL na tmavosivom tanieri OMBONAD.
Prezrite si riad na stolovanie
Prezrite si doplnky na varenie a stolovanie

Suroviny, ktoré sa vám budú hodiť

Prezrite si jedlo a nápoje
Prezrite si jedlo a nápoje