Prejsť na hlavný obsah

5 krokov k cirkulárnej kuchyni

Nájsť správny druh zeleniny alebo byliniek je umenie. Dalo by sa prirovnať k hľadaniu pokladu, kedy najzábavnejšia časť je práve hľadanie. No ak skončia po príchode domov rovno v chladničke, je čas na zmenu. Vytvoriť cirkulárnu udržateľnú kuchyňu je jednoduché. Stačí zopár jednoduchých úprav a potraviny môžete skladovať a recyklovať tak, aby ste z nich získali to najlepšie a zabránili plytvaniu.

Kuchynská stena s nástennou mriežkou KUNGSFORS s policami, háčikmi a nádobami z nehrdzavejúcej ocele, v ktorých sú dózy a bylinky.
Kuchynská stena s nástennou mriežkou KUNGSFORS s policami, háčikmi a nádobami z nehrdzavejúcej ocele, v ktorých sú dózy a bylinky.

1. Bambus ako základ kuchyne

Čelo kuchynskej skrinky FRÖJERED je vyrobené z prírodného bambusu. Bambus je rýchlo rastúci a obnoviteľný materiál, ktorý je odolný, a je rovnako príjemný na pohľad i na dotyk. Poslúži ako ideálny základ udržateľnej kuchyne, v ktorej nič nevyjde nazmar.

Prezrite si dvierka a čelá zásuviek METOD
Prezrite si dvierka a čelá zásuviek METOD

2. Čerstvé ako od farmára

Niektorým druhom zeleniny a ovocia prospieva, ak sú v kuchyni uskladnené v bavlnených sieťových taškách zavesených na háčikoch. Umožní im to úplne dozrieť a získajú plnšiu chuť, pričom oživia kuchyňu farbami.

Prezrite si vrecia do odpadkových košov
Prezrite si vrecia do odpadkových košov

3. Nechajte zeleninu dýchať

Šikovná nástenná mriežka je otvorené úložné riešenie s tyčami a háčikmi, ktoré je ideálne na uskladnenie tvrdej zeleniny ako je cibuľa alebo cesnak, ako aj byliniek a ďalších prísad. Vydržia dlhšie, dobre vyzerajú a nebudú zbytočne zaberať miesto na pracovnej ploche.

Prezrite si nástenné usporiadanie
Prezrite si nástenné usporiadanie

4. Zjednodušte si prípravu jedla

Aby ste nakúpené potraviny využili čo najlepšie, potrebujete správne náčinie. Misa a cedidlo na umývanie zeleniny, ktoré sa zmestia do drezu, vám zjednodušia prípravu čerstvej zeleniny.

5. Už žiadny zbytočný odpad

Založte si systém triedenia odpadu priamo pod drezom a zrecyklujte zvyšky jedla a zeleniny do kompostu. Tak ani odpad z vašich obľúbených nevyjde nazmar.

Prezrite si koše na triedenie odpadu
Prezrite si koše na triedenie odpadu