Rozhovor: pozitívne účinky pestovania rastlín

Liečivá záhrada uprostred zelene

Alnarp je len malá bodka na mape, zopár domov v otvorenej poľnohospodárskej krajine neďaleko Malmö na juhu Švédska. V centre stojí zámok z 19. storočia pokrytý bohatým porastom Vistérie, vo švédsku nazývanej modrý dážď, ktorá na jar celú budovu pokryje modrofialovou záplavou kvetov. Predstavuje len malý kúsok zelene, ktorej je v okolitom parku naozaj požehnane.

V Alnarpe sa nachádza jedno z centier SLU, Švédskej univerzity poľnohospodárskych vied. Vďaka tomu tu nájdete jednu z najbohatších populácií rastlín a stromov vo Švédsku. Malá dedinka tak skôr pôsobí ako veľká botanická záhrada kde-tu posiata domami.

V Alnarpe tiež pracuje Anna María Pálsdóttir.

Skús nám popísať, čomu sa venuješ.
– Venujem sa výskumu v oblasti environmentálnej psychológie na SLU Alnarp. Spolu s kolegami skúmame vzťah medzi človekom a okolitým prostredím, napríklad aký vplyv má určité prírodné prostredie na človeka a jeho aktivity.

Vo vašom výskume má významnú úlohu tzv. rehabilitačná záhrada SLU Alnarp. Môžeš nám priblížiť, o čo ide?
– Rehabilitačná záhrada vznikla v roku 2002. V mnohom pripomína bežnú domácu záhradu, akurát je o niečo väčšia. Tvoria ju záhony rastlín, živé ploty, dekorácie a skleník. Dizajn záhrady vychádza z poznatkov environmentálnej psychológie o možnom pozitívnom vplyve prírody na ľudské zdravie. Uskutočňujeme tu výskum rehabilitácie a starostlivosti založenej na vplyve prírody. Zjednodušene povedané, skúmame, aký vplyv má zeleň a pestovanie rastlín na psychicky zraniteľných ľudí.

Pestovanie vplýva na všetky zmysly

Aké účinky má tento typ rehabilitácie?
– Je úžasné vidieť, aký pozitívny vplyv môžu mať rastliny na účastníkov výskumu. Stačí, keď sa zdržiavajú v ich blízkosti, sadia ich či pestujú, zbierajú úrodu, používajú ju a delia sa o ňu s ostatnými.

Starostlivosť o rastliny pôsobí na všetky zmysly – dotyk s pôdou, semenami a rastlinami, pohľad a vôňa kvetov či chuť ovocia a zeleniny.

Hoci pestovanie rastlín pomáha napríklad aj pri jednoduchej rehabilitácii motorických zručností, zdá sa, že starostlivosť o rastliny pôsobí aj na hlbšej psychologickej úrovni.

Pozitívne účinky pestovania

– Pestovanie rastlín je pomerne nenáročné. Každý môže postupovať vlastným tempom. Aj keď nedosiahnete želaný výsledok, stále získate dobrý pocit spojený so starostlivosťou o živý organizmus a radosť z toho, ak prosperuje. Dokonca aj v prípade, že sa vám naozaj nedarí a rastlinka zomrie, premení sa na kompost a stane sa zdrojom nového života. Celý proces prináša pozitívnu skúsenosť učenia sa metódou pokusu a omylu. Pestovanie je činnosť, ktorá sama osebe prináša spokojnosť.

Zároveň je potrebné zdôrazniť, že v tomto type výskumu je náročné dosiahnuť vedeckú úroveň presnosti. Aj keď ide skôr o tendenciu ako vedecký dôkaz, získané výsledky jasne hovoria o pozitívnom účinku pestovania.

Pozvite si kúsok prírody domov

Zväčša pracujete s ľuďmi, ktorí potrebujú rehabilitáciu. Dá sa povedať, že pestovanie má pozitívny vplyv vo všeobecnosti?
– Z toho, čo sme mohli vidieť, určite áno. Naše závery by sa dali uplatniť na pestovanie vo všeobecnosti.

Rastliny sú krásne, teda aspoň väčšina z nich, to si môžeme užiť spoločne s ostatnými. Napríklad spoločné zbieranie a konzumáciu zeleniny a ovocia, ale aj samotná skúsenosť zberu je dôležitá. Je to spoločenská aktivita, ktorá ľudí spája. Pracovali sme s ľuďmi z rozličného prostredia a pestovanie sa pre nich stalo komunikačným nástrojom, ktorý prekračuje hranice jazyka a dokonca vytvára vlastný jazyk.

Z evolučného hľadiska dáva zmysel, že rastliny by na nás mali mať upokojujúci účinok. Príroda je na rozdiel od umelo vybudovaných miest náš domov, miesto zrodenia ľudského druhu. V tomto zmysle nám rastliny pripomínajú naše prirodzené prostredie.

Skvelá správa je, že všetky výhody spojené s pestovaním a rastlinami samotnými, získate veľmi jednoducho. Stačí zopár rastlín, aby sa prejavil ich upokojujúci účinok. Bolo dokázané, že aj umelé rastliny môžu priniesť podobné účinky ako živé. Dalo by sa povedať, že ide o istý druh placebo efektu.