Vychutnajte si okamih
Pripravte si vlastnú kávu a pridajte do každej šálky trochu viac času pre seba. Využite čas prípravy na to, aby ste nazreli do svojich pocitov a zamysleli sa nad svojimi očakávaniami od nadchádzajúceho dňa. Nezáleží na tom, ako dlho varenie kávy trvá – ide v prvom rade o to, ako dobre tento čas využijete.
Miesto: kuchyňa
Čas dňa: ráno
Trvanie: 20 minút
Vedome si užite čakanie na kávu.
Recept na rituál
Príprava kávy vám dáva možnosť naplno si užiť súkromný okamih pokoja. Je skôr o tom, že venujete chvíľku sami sebe, než len o pití kávy. Varenie vlastnej kávy je tiež oveľa udržateľnejšie, než keby ste mali šoférovať do miestnej kaviarne alebo si ju objednať do jednorazového papierového pohára. Káva vám dodá energiu a ovplyvní, v akom duchu sa bude niesť zvyšok dňa. Pri popíjaní kávy si skúste nastaviť priority na nadchádzajúci deň.
- Sústreďte sa na prítomnosť a očakávanie chutnej šálky horúcej kávy a vyberte si svoju obľúbenú príchuť. Odporúčame intenzívnu kávu so stredným až plným telom, napríklad našu kávu PÅTÅR s tónmi horkej čokolády s pretrvávajúcou dochuťou.
- Odvážte si pomletú kávu (8 – 10 gramov na šálku podľa toho, akú silnú kávu máte radi) a nasypte ju do kávovaru UPPHETTA.
- Kávu zalejte takmer vriacou filtrovanou vodou (s teplotou približne 91 až 95 °C). Nechajte kávu niekoľko minút lúhovať a zatiaľ sledujte, ako ožíva. Nakoniec pomaly zatlačte na piest.
- Nalejte čerstvo uvarenú kávu do hrnčeka GLADELIG a užívajte si pocit tepla na rukách. Zatvorte oči a nasajte vôňu kávy.
- Stanovte si dnešný cieľ a vychutnajte si prvý dúšok.
