Перейти к основному контенту

Как питаться экологичнее

Еда играет важную роль в здоровье человека и оказывает значительное влияние на окружающую среду, от процесса производства до переработки и утилизации. Благодаря расширению ассортимента растительной пищи вы легко снизите свой углеродный след, тем более что она вкусная, полезная и доступная по цене!

Ускоренная анимация: на бело-зеленой разделочной доске ножом нарезают лук и томаты, рядом другие ингредиенты и утварь.
Video: Двенадцать овощных фрикаделек ХУВУДРОЛЛ в воздухе над блестящей сковородой из нержавеющей стали на фоне бежевой стены.

Новая альтернатива мясным фрикаделькам

Например, в пользу отличного вкуса мясных фрикаделек ИКЕА говорит их популярность – мы продаем примерно 1 миллиард порций в год по всему миру. Экодельки ХУВУДРОЛЛ полностью состоят из растительных ингредиентов, но понравятся даже самым убежденным поклонникам мясных блюд. Возможно, вы даже не заметите разницы между традиционной мясной и растительной версиями, если попробуете. При этом климатический след экоделек ХУВУДРОЛЛ составляет всего 4 % от аналогичного показателя мясных.

Экодельки ХУВУДРОЛЛ докажут всем сомневающимся, что экологичная еда может быть и вкусной, и питательной.

Смотреть овощные фрикадельки ХУВУДРОЛЛ
Video: Два белых контейнера ХОЛЛБАР, один с открытой крышкой. На переднем плане рука выкидывает консервную банку.

Новая жизнь отходов

Даже если вы бережливы, часть пищи становится отходами. Однако ими можно распорядиться так, чтобы уменьшить вред для окружающей среды.

Если у вас есть сад или балкон, то из остатков пищи можно сделать компост вместо того, чтобы отправлять их на свалку. Или почему бы не вырастить из обрезков на выброс собственные овощи? Отрежьте самый низ салата или лука-батуна и поставьте его в баночку с водой. Когда появятся корешки, можно пересаживать растение в землю.

Что касается упаковки от еды – бесконечного пластика, картона, стеклянных и жестяных банок, – вы сэкономите время и облегчите себе уход за домом, если заведете отдельные контейнеры для каждого типа перерабатываемого сырья. В нашем ассортименте представлено множество как встроенных, так и отдельно стоящих решений, например серия ХОЛЛБАР, благодаря которой можно спрятать все неприглядные отходы до дня переработки.

Не стесняйтесь хвалить себя за то, что дали ненужным вещам новую жизнь.

Смотреть все контейнеры для переработки
Video: Стопка пищевых контейнеров разных размеров, внутри фрукты и овощи. На анимации они двигаются вверх-вниз.

Кто попусту не тратит, тому не знать нужды

По некоторым данным, приблизительно треть всей готовой еды ежегодно отправляется на свалку. Чтобы уменьшить этот устрашающий показатель, достаточно изменить всего несколько привычек на кухне.

Когда вы в следующий раз отправитесь за покупками, постарайтесь приобрести столько скоропортящихся товаров, сколько точно успеете съесть до того, как у них истечет срок годности. Дома ингредиенты можно хранить в прозрачных контейнерах под рукой — так свежие продукты проживут немного дольше, а вы точно не забудете их съесть.

Остатки ужина тоже можно отправить в контейнер, а не в мусорное ведро. Их можно охладить или заморозить, и на следующий день у вас будет готов быстрый обед. Доступные по цене стеклянные контейнеры ИКЕА 365+  можно ставить в духовку, так что вам не придется постоянно перекладывать еду, пока она хранится, разогревается и подается к столу. А это значит меньше грязной посуды!

Смотреть все решения для хранения и транспортировки еды