Перейти к основному контенту

КУНГСФОРС: ваша кухня, ваши правила

В разработке дизайна КУНГСФОРС принял участие шведский шеф-повар Максимиллиан Лундин. Получилась новая система навесного хранения и аксессуаров в индустриальном стиле. Покупатели могут свободно играть с любыми комбинациями и создавать уникальные кухни под себя.

Металлические рейлинги и деревянные полки с кухонными принадлежностями.
Металлические рейлинги и деревянные полки с кухонными принадлежностями.

Держите все нужное под рукой. Чтобы упростить процесс приготовления пищи, система КУНГСФОРС сочетает полки, сетки и рейлинги, чтобы все необходимое — от кухонных приборов до ингредиентов — было на виду. Модули можно крепить к стене или ставить на накладные шины, чтобы их можно было передвигать с учетом ваших потребностей.

Потрет Максимиллиана Лундина.

Мыслить на перспективу. Шеф-повар и веган Максимиллиан Лундин дополнил процесс разработки дизайна своим знанием устройства ресторанной кухни. Вот его лучшие советы, как сделать кухню по-настоящему своей и способной адаптироваться.

  1. «Проблемы с приготовлением пищи обычно незаметны, пока не начинаешь готовить дома. По традиции мы ориентируемся на красоту кухни, а нужно иметь возможность адаптировать кухню под наш подход к приготовлению еды, так что продумайте все это на этапе проектирования».
  2. «Кухня должна отражать времена года, должна дышать ингредиентами, из которых вы сейчас готовите. Например, растительная диета должна гармонировать со временами года. Для этого ваша кухня должна уметь регулярно расти и сжиматься. Летом запасы зеленых листьев займут много места в холодильнике, а зимой корнеплоды можно хранить в ящике рядом с холодильником, однако чистка и нарезка этих продуктов потребует дополнительного места на столешнице».
  3. «Какой характер вашей кухни? Она общительная и живая или спокойная и медитативная? Мои дети любят проводить время на кухне и пробовать то, что я готовлю. Так что ложки я держу рядом на стене. КУНГСФОРС призван создать подходящую обстановку на кухне для вас и вашей семьи».

Посмотрите всю серию КУНГСФОРС