Перейти к основному контенту

Экологичный подход к еде

Серия сертифицированного кофе PÅTÅR

Наш кофе в Ресторанах ИКЕА и серия кофе PÅTÅR в магазине Шведские продукты не только имеет сертификат UTZ, но и соответствует экологичным стандартам - произведенный с заботой о природе и человеке, позволяющий отследить происхождение зерен. Мы настолько уверены в его прекрасном вкусе, что выбрали название PÅTÅR. В переводе со шведского PÅTÅR означает «вторая чашка кофе», и мы надеемся, что отведав PÅTÅR, вы будете просить добавки.

Мы используем 100% зерна арабики, лучшего среди сортов кофе.

Сертификат UTZ и экологичные стандарты

Наш кофе соответствует экологичным стандартам, поскольку выращивается без искусственных удобрений и пестицидов. Это означает меньше вреда для почвы и меньше воздействия на климат. Сертификат UTZ и экологичная маркировка говорят о том, что продукт был выращен на плантациях с соблюдением достойных условий труда и принципов экологичного земледелия. Следуя стандартам программы UTZ, фермеры выращивают более качественный урожай, принося пользу окружающей среде и способствуя экономии природных ресурсов. В переводе с языка племени майя «UTZ» означает «хороший».

В серии PÅTÅR у нас также есть абсолютно особенный кофе. Чистосортный кофе, зерна 100 % арабики из Уганды, регион Белый Нил. Серия кофе из региона Белый Нил позволяет компании ИКЕА участвовать в расширении экономических прав тысяч мелких фермеров, выращивающих кофе в Уганде. Так мы на долгосрочной основе поддерживаем социально ответственную деятельность в регионе.

Вы легко можете проверить происхождение кофейных зерен, зайдя на сайт www.utz.org/IKEA.

Шоколад, в котором вы можете быть уверены

Какао в шоколадных плитках марки ИКЕА произведено в условиях, соответствующих самым строгим стандартам экологичного и социально ответственного сельского хозяйства.

Обратите внимание на маркировку “UTZ Certified” (программа сертификации цепочки поставок какао, кофе и чая) на товарах нашего магазина Шведские продукты. Вы можете проследить происхождение какао в плитке шоколада вплоть до плантации, где были выращены какао-бобы, посетив сайт www.utzcertified.org/IKEA.

Вкусный обед без мяса? Легко!

«Приготовить фрикадельки без мяса — такую задачу мы решали в процессе разработки рецепта овощных фрикаделек. Нам хотелось показать, что эти фрикадельки приготовлены только из овощей, поэтому мы не стали слишком измельчать ингредиенты. Разноцветные кусочки овощей украшают блюдо и делают его более аппетитным. Так мы превратили традиционно мясное блюдо в вегетарианское.

Теперь в ассортименте Ресторанов ИКЕА и магазинов Шведские продукты есть фрикадельки на любой вкус!»

Шеф-повар Анника Дуннико
(Швеция)