Poseta domu: kako da spakuješ zdravu užinu

Hrana spakovana u kutije za užine. Jedna kutija ima odeljke s različitom hranom, a salata s pastom je u okrugloj plastičnoj posudi.

Poseta domu: kako da spakuješ zdravu užinu

Navikni se na nov, zdrav način da jedeš u pokretu, uz pet ideja za spakovane užine tokom radne nedelje. Manje ćeš trošiti, povećaćeš blagostanje i uštedeti novac! Potrebna ti je samo prava kutija.

Upoznaj Cosimu, našeg gurua za hranu u pokretu

„Ranije sam nosila spakovan ručak na posao jer nije bilo opcija za vegane. Ako imaš mikrotalasnu na poslu, možeš poneti šta god poželiš, ali ako je nemaš, spakuj hranu, da bude ukusna i kad se ohladi. Obično skuvam hranu uveče i postaram se da je ima dovoljno i za ručak narednog dana.”

Kutija s bobicama

Za zdravije slatkiše, spakuj pojedinačne sastojke u kutiju za užinu - pojedinačni odeljci će sprečiti sastojke da se pokvare pre nego što poželiš da ih pojedeš. Ovo je nova varijanta za musli, kad koristimo jogurt kao osnovu, pomešan s različitim voćem, semenkama i orašastim plodovima. „Pošto sam vegan, odabrala bih jogurt od kokosa”, kaže Cosima.

Laka letnja salata s pastom

Ako su jutra užurbana, pripremi sastojke za nekoliko dana i odloži ih pojedinačno u posude u frižideru. Ujutro je potrebno samo da pomešaš sastojke u kutiji za užinu. Pomešaj kuvanu pastu od spelte, svež spanać, čeri paradajz, crveni luk, zelene masline i semenke suncokreta. Prelij maslinovim uljem s italijanskom mešavinom začina, solju i biberom.

„Kad pakuješ užinu, odaberi nešto što je ukusno i kad se ohladi. Pica je lepa kad se ohladi, ali može biti i odvratnog ukusa! Paste su odlične kad se ohlade, ali umesto da koristiš sos od paradajza, odaberi nešto što podseća na salatu.”

Cosima

Ponesi skuvano sočivo

Skuvaj hranu za nekoliko dana i podeli u obroke koje ćeš odložiti u frižider. Pre posla, zgrabi jedan obrok i kreni. Istopi kokosovo ulje u šerpi. Dodaj seckani crveni i beli luk, promešaj dok ne dobije glazuru. Dodaj kašičicu kurkume, konzervu kokosovog mleka i šolju crvenog sočiva. Ostavi da se krčka osam do 10 minuta. Promešaj s vremena na vreme. Dodaj vodu po potrebi i iseckani čeri paradajz na kraju. Začini solju i biberom.

„Kad praviš hranu koju ćeš poneti, razmisli kako ćeš je nostiti i postaraj se da imaš nešto što ti odgovara. Ako želiš da napraviš supu, uzmi teglu ili flašu koja neće cureti - ranije sam imala nekoliko nezgoda!”

Cosima

Sendvič s ćuftama od povrća

Neka tvoj sendvič postane tortilja. IKEA ćufte od povrća iz zamrzivača u odeljku Prodavnice švedskih specijaliteta su zvezda veganske verzije koju pravi Cosima. „Zagrej ćufte od povrća u rerni. Poređaj nekoliko ćufti s iseckanim paradajzom, spanaćem, zelenom salatom, lukom i krastavcem u tortilju. Dodaj sos od sojinog jogurta začinjenog solju, biberom i mešavinom začina, a zatim umotaj sve i uživaj.”

Ostaci od gozbe za ručak

Pretvori preostale ćufte od povrća u obrok pun ukusnih sastojaka, koje biraš i mešaš. „Postali smo vegani za Novu godinu 2014. godine. Odlučili smo se za 30-dnevni izazov i otad nismo prestali!” kaže Cosima za način ishrane koji upražnjava sa suprugom Melom. „Mel je studirao ishranu, pa uz svaki obrok imamo žitarice poput divljeg pirinča ili bulgura i kus-kusa, uz neki protein i zeleno povrće.” Praktičan savet za balansiranje šta stavljaš u kutiju za užinu!

„Veliki sam fan IKEA ćufti od povrća - lepe su kad se ohlade. Spremi nekoliko i pojedi ih tokom noći, ili ih sačuvaj i iskoristi narednog dana. Kad putuješ, mogu poslužiti kao grickalice.”

Cosima

Volimo kad su kupci kreativni s našim proizvodima. Samo napred! Ipak, važno je znati da menjanje ili modifikacije proizvoda kompanije IKEA tako da se ne mogu ponovo prodavati ili koristiti za prvobitnu namenu znače da garancija kompanije IKEA više ne važi i da gubiš pravo da vratiš proizvod.

Proizvodi
Dizajnerka enterijera: Ashlyn Gibson
Fotograf: Benjamin Edwards
Umetnička direktorka: Jules Rogers
Autorka: Helen Bazuaye
Prati Cosimu @ricemilkmaid