Treci la conţinutul principal

Taco pe bază de plante cu Pico de Gallo

Tacos sunt grozave pentru orice ocazie! Aici, cu pâine moale pentru tortilla umplută cu amestec vegetal tocat condimentat pentru taco și garnituri care lasă gură apă

.
O tigaie cu amestec pentru taco preparat cu amestec vegetal HJÄLTEROLL alături de farfurii și boluri cu Pico de Gallo și tortillas.
O tigaie cu amestec pentru taco preparat cu amestec vegetal HJÄLTEROLL alături de farfurii și boluri cu Pico de Gallo și tortillas.

Porții: 4 | Timp: 40 min

Ingrediente

:

Amestec vegetal tocat pentru taco

400 g amestec vegetal tocat VÄRLDSKLOK

1 pachet (28 g) de condimente pentru taco

1 dl apă

Ulei de rapiță pentru prăjire

 

Pico de Gallo

4 roșii

1 ceapă (roșie sau albă)

1 ardei iute roșu

1 lămâie verde

4 linguri de coriandru tocat

0,5 lingurițe de sare

 

Guacamole

4 avocado

1 cățel de usturoi pisat

1 lămâie verde

0,5 dl coriandru proaspăt

1 jalapeno

Sare

Piper

 

Ceapă roșie murată

1 ceapă roșie

1 lămâie verde

Pas cu pas:

Amestec vegetal tocat pentru taco

  1. Se prăjește amestecul în uleiul de rapiță, se adaugă condimentele pentru taco și apă. Se gătește la foc mediu până când se evaporă apa.

Pico de Gallo

    Se taie fin roșiile, ceapa și chili.
  1. Se amestecă totul și se adaugă coriandrul tocat, sarea și sucul de la o singură lămâie

Guacamole

    Se taie fin coriandrul și jalapeno.
  1. Se decojește, se îndepărtează sâmburele și se zdrobește avocado, se stoarce sucul de la o lămâie verde
  2. Se amestecă cu celelalte ingrediente.

Ceapă roșie murată cu lămâie verde

  1. Se taie ceapa roșie subțire, preferabil cu o răzătoare.
  2. Se stoarce sucul de la o lămâie verde și se amestecă cu ceapa.
  3. Se lasă să se odihnească timp de 30 de minute înainte de servire.

Se servește

cu tortilla fierbinte și se umple taco-ul cu garniturile preferate

.