كرة اللحم الخالية من اللحم - طبق كلاسيكي سويدي نباتي بالكامل
ما الذي يبدو مثل اللحم وله نفس مذاقه ولكنه لا يحتوي على لحم؟ بالطبع، إنها الكرة النباتية الخاصة بنا! فهي تتمتع بالمظهر والمذاق اللذيذة الطري المتوفر في نظيرتها كرة اللحم، ولكن لمكوناتها أثر مناخي لا يتجاوز 4% فقط. وهناك إشاعة تقول بأنك وبمجرد أن تتذوقها، ستعود لتناول المزيد منها.
المستقبل يعتمد على المكونات النباتية
القيام باتخاذ خيارات مستدامة يفيدنا جميعًا، ونخطط لجعل العالم مكانًا أكثر خضرة، كرة نباتية تلو الأخرى. نبيع حوالي مليار من كرات اللحم سنويًا، لذا فإن تحويل بعضها فقط إلى كرات نباتية سيحدث فرقًا حقيقيًا ويقربنا من هدفنا المتمثل في أن نتحلى بالإيجابية تجاه المناخ بحلول 2030.
المزيد من المذاق اللذيذ من مصدر نباتي
خيارات البروتين التي نتخذها لها تأثير على المناخ. ولذلك، نحن بصدد التحول إلى نظام غذائي أكثر استدامة.