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Desenvolva o lado mais prático na cozinha e poupe na carteira

Gostava de viver uma vida saudável e mais sustentável em casa? Com uma planificação prática e alguns recipientes versáteis para alimentos, as refeições rendem mais. Deixamos algumas sugestões simples.

Uma bancada de cozinha onde comida está a ser preparada e colocada em recipientes para alimentos.
Uma bancada de cozinha onde comida está a ser preparada e colocada em recipientes para alimentos.

Compre em quantidade, cozinhe em porções

Quando faz pratos como sopa, faça uma quantidade maior e congele algumas porções para outro dia. Poupa no tempo de preparação e no tempo a cozinhar e, por vezes, consegue até poupar ao comprar os ingredientes em quantidade.

Ver Conservação e organização de alimentos
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Cozinhe uma única vez para duas refeições diferentes

Sobrou comida ao jantar? Basta guardá-la em recipientes adequados e já tem o almoço para o dia seguinte. Desta forma, poupa dinheiro e reduz o desperdício alimentar. Além disso, sai mais em conta e é mais saudável do que comer fora todos os dias. Opte por recipientes para alimentos adequados à máquina de lavar loiça e ao micro-ondas, com tampas que fecham com um clique e não deixam passar o cheiro pois, apesar de adorar caril, o seu colega pode não apreciar.

Ver Recipientes para alimentos
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Guarde os alimentos em recipientes transparentes

Ao garantir que consegue ver quase todos os alimentos e ingredientes que tem na despensa ou no frigorífico, vai usar aquilo que tem e, assim, desperdiçar menos. Os recipientes para alimentos e/ou as tampas transparentes são essenciais para este processo. Os estudos demonstram que aquilo que vemos de imediato é o que tendemos a comer primeiro. Assim, guardar a comida saudável de forma visível pode ajudar a um estilo de vida mais saudável.

Ver Frascos e latas
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Opte por arrumação flexível

Poupe na lavagem da loiça à mão com recipientes de vidro apto para máquina de lavar loiça ou de plástico isento de BPA e algumas tampas adequadas. Use o recipiente de vidro apto para forno para cozinhar a lasanha e, depois, coloque a tampa de plástico que evita derrames para guardar ou para transportar. Na hora do almoço, coloque a tampa de silicone no recipiente para aquecer a comida no micro-ondas. Bom apetite!

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