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Comece bem o dia: granola caseira

01-Jul-2016
Comer granola é a melhor maneira de começar a sua manhã ou quando precisa de um snack energético a qualquer altura do dia! A combinação de aveia, sementes e xarope de ácer é simples e deliciosa – e é muito fácil de fazer em casa. Quando visitámos a casa da Tamar em Vermont, Tamar mostrou-nos como faz uma "fornada" fresquinha todas as semanas…
Comece o dia com granola caseira e saborosa
Tamar mistura o açúcar, xarope de ácer e azeiteTamar coloca a mistura de granola numa folha de papel vegetalTamar leva a granola ao forno durante 45 minutos
A saborosa receita de granola da Tamar
Para seis porções
90 g de açúcar mascavado
177 ml de xarope de ácer
118 ml de azeite
315 g de flocos de aveia
95 g de sementes de abóbora
105 g de sementes de girassol
70 g de amêndoas laminadas
125 g de nozes pécan (eu gosto de esmigalhá-las um pouco)
75 g de lascas de coco (também um pouco esmigalhadas)
1 colher de chá de sal grosso
1. Aqueça o forno a 150º C. Misture o açúcar, o xarope de ácer e o azeite e reserve.
2. Numa taça grande, misture todos os ingredientes secos.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
4. Adicione o sal grosso e misture novamente.
5. Coloque a mistura no tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e espalhe-a.
6. Deixe cozinhar durante 45 minutos. Retire do forno a cada 15 minutos para virar.
Fotografia de Tamar
"As manhãs são uma altura do dia que prezo muito. Gosto do processo de preparar o pequeno-almoço e comê-lo ao ar livre. Começo logo bem o dia."
Tamar, designer de joias, EUA
REALIZADO POR
Fotografia: Adrian Briscoe
Decoração: Emily Henson
Siga a Tamar em nestprettythings.com