Pomiń

Roślinna wspaniałość

Niezrównoważona konsumpcja i zmiany klimatyczne to wciąż jedne z największych problemów ludzkości. Chcemy, by życie w sposób zdrowszy i bardziej zrównoważony było naprawdę proste. Jednak to coś więcej niż tylko oferowanie lepszych, bardziej pomysłowych produktów – chcemy stworzyć ruch na rzecz lepszego, bardziej zrównoważonego codziennego życia.

W IKEA nigdy nie idziemy na kompromisy, gdy chodzi o jakość jedzenia i zawsze staramy się oferować żywność, która jest smaczna, zbilansowana pod względem składników odżywczych, przystępna cenowo i pozyskiwana w bardziej zrównoważony sposób. Właśnie dlatego podjęliśmy wyzwanie polegające na stworzeniu nie tylko smacznego wege hot doga i przepysznych klopsików wegańskich, które serwujemy w naszych bistro i restauracjach, ale też produktów, które można kupić i zabrać do domu, takich jak robiony z marchewek, soczewicy i jarmużu wegański hot dog KORVMOJ, przekąski owocowe. mieszanki orzechów i koktajle owocowe MUNSBIT czy wegański kawior SJÖRAPPORT powstający z z plech listownicowców. Ponieważ żywność powinna być dobra nie tylko dla ciebie, ale i dla naszej planety.

Zioła i sałata rosnące w uprawach hydroponicznych.
Zioła i sałata rosnące w uprawach hydroponicznych.
Zdjęcie wegańskich klopsików ALLEMANSRÄTTEN na białym tle.

Zielona alternatywa

Niewiele rzeczy tak mocno kojarzy się z IKEA jak szwedzkie klopsiki. Są nieodłącznym elementem naszego dziedzictwa w równym stopniu, co najbardziej znane meble. Chcąc oferować produkty, które ułatwią ci podejmowanie na co dzień lepszych i bardziej zrównoważonych decyzji, stworzyliśmy smaczną alternatywę dla tradycyjnych klopsików mięsnych.

Kolory talerz z daniem wegańskim i wegańskimi klopsikami ALLEMANSRÄTTEN.

Ale jak to? Klopsik bez mięsa? Owszem, bo żywność pochodzenia roślinnego wymaga mniej zasobów, wody i ziemi, żeby mogła trafić na tyle samo talerzy. Wyprodukowanie klopsika wegańskiego pozostawia 20-krotnie mniejszy ślad węglowy niż produkcja tradycyjnych klopsików. A zatem zaskocz swoje kubki smakowe i spróbuj wegańskich klopsików, gdy następnym razem odwiedzisz restaurację albo bistro IKEA.

Czy wiesz, że…

Wyeliminowanie mięsa i nabiału z diety może zmniejszyć nasz ślad węglowy nawet o 73%.

Dwa zestawy do upraw hydroponicznych KRYDDA/VÄXER i bujne zioła oraz sałata.

Organiczne uprawy we własnym domu

Zajmowanie się roślinami obniża poziom stresu. To udowodnione. A uprawianie smacznych warzyw i aromatycznych ziół w zaciszu własnego domu przynosi też oszczędności. Wystarczą woda, światło, sadzonki i parę dodatkowych składników. Wszystko to zawiera zestaw do upraw KRYDDA VÄXER, który pomoże ci hodować organiczną żywność przez calutki rok.

Czy wiesz, że…

  • Klopsiki wegańskie mają 20-krotnie mniejszy ślad węglowy niż tradycyjne klopsiki.

  • Każda kawa, jaką podajemy i sprzedajemy w Sklepiku Szwedzkim, naszym bistro czy restauracji, jest produktem organicznym według norm UE i posiada certyfikat UTZ.

  • Odpady żywnościowe odpowiadają za około 8% emisji gazów cieplarnianych, których przyczyną jest działalność człowieka. Gdyby odpady żywnościowe były krajem, to zajmowałyby trzecią pozycję pod względem szkodliwego wpływu na klimat, zaraz po Stanach Zjednoczonych i Chinach.