Pomiń

Kuchnia w stylu prowansalskim

Kuchnia urządzona w stylu prowansalskim jest prosta, a jednocześnie pełna subtelnych detali. Jasne fronty mebli, motywy kwiatów, odcienie lawendy, wiklina i kute żelazo – to najbardziej charakterystyczne elementy stylu z południa Francji. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę?

Prowansja kojarzy się przede wszystkim z łagodnym, wręcz sielskim klimatem. Jej krajobraz pokrywa intensywny fiolet rozległych pól lawendy, a kamienne uliczki starych miast wypełnione są spokojem i przyjemną atmosferą życzliwości. Do tego dochodzi zapach świeżych ziół, tak charakterystycznych dla tego regionu, tj. rozmarynu, bazylii, tymianku, szałwii lekarskiej, mięty pieprzowej, cząbru ogrodowego, lebiodki, majeranku. Trudno nie ulec subtelnemu urokowi tego miejsca. Jak urządzić kuchnię, aby przywodziła na myśl prowansalskie klimaty?

Jasna kuchnia METOD z białymi frontami BODBYN i drewnianym blatem.
Jasna kuchnia METOD z białymi frontami BODBYN i drewnianym blatem.
Jasna kuchnia METOD z białymi frontami BODBYN, ciemnym blatem i wyspą kuchenną.

Jak urządzić kuchnię w stylu prowansalskim?

Klasyczna kuchnia prowansalska czerpie z tradycyjnych wnętrz charakterystycznych dla południa Francji. Jest jasna i przestronna, unika żywych barw i wyraźnych kontrastów. Kolorystycznie stawia na écru i odcienie bieli, nawiązujące do koloru soli morskiej i kamiennego wybrzeża, ewentualnie delikatnych szarości i beżu, pozostałe kolory pojawiają się wyłącznie w tonacji pastelowej. Mile widziany jest jasny fiolet, przywodzący na myśl rozległe pola lawendy.

Prowansalską aranżację dopełniają wyeksponowane belki sufitowe i surowa, kamienna posadzka. Warto zwrócić uwagę na fakt, że podłoga kuchni w stylu prowansalskim powinna być możliwie naturalna, przywodząca na myśl kamień i drewno dominujące na prowansalskiej wsi. Mile widziane są: płytki ceramiczne, kamienne lub gresowe, terakota czy panele podłogowe imitujące drewno.

Aranżacje kuchenne w stylu prowansalskim sprytnie łączą klasycznie pojmowaną elegancję z akcentami sielskimi, wręcz sentymentalnymi. Rozmaite elementy ozdobne nawiązują tutaj do folkloru południowej Francji: masywny kosz wiklinowy wykładany jest delikatną, białą ściereczką, pojawiają się pastelowe kokardki, florystyczne zdobienia, ażurowe serwetki.

Dekoracje ścian kuchni prowansalskiej to z jednej strony ozdobne tapety z motywem roślinnym, na przykład oliwek czy pnączy winogron, z drugiej – farby strukturalne, glinki florenckie lub płytki ceramiczne, układane szczególnie na fragmencie ściany przy blacie roboczym.

Meble do kuchni w stylu prowansalskim

Prowansalskie meble kuchenne są przede wszystkim lekkie: z otworami lub wyciętymi elementami, delikatnie rzeźbione. Fronty szafek wykonane są z drewna i pomalowane farbami w jasnych kolorach przywodzących na myśl pola lawendy, taflę morza lub pnącza winorośli. Fronty mogą być również:

  • fornirowane;
  • ażurowe, co doda wnętrzu kuchni lekkości;
  • przeszklone;
  • przecierane w celu uzyskania efektu postarzenia.
przeszkolen szafki wiszące z frontmi BODBYN w kolorze białym.
Kuchnia METOD z białymi fronatmi HITTARP i drewnianym blatem.

Podobne zasady dotyczą blatów kuchennych. Aby wpasować się w styl prowansalskiej kuchni, powinny być one:

  • w jasnych kolorach, najlepiej w odcieniach bieli lub écru;
  • wykonane z drewna lub kamienia;
  • ich powierzchnia może być dodatkowo symetrycznie przecierana, nadając im subtelnego uroku wiekowości.

W kuchni prowansalskiej dominują półki otwarte, na których można wyeksponować talerze i inne elementy zastawy stołowej. Dobrze, aby były wyposażone w haczyki, umożliwiające zawieszenie kubków, lnianych ściereczek albo naczyń kuchennych. Tego typu rozwiązanie widać na przykład w serii TORNVIKEN, w której znaleźć można również specjalną półkę kuchenną na soki lub wino – element zarówno praktyczny, jak i dodający kuchni osobistego charakteru.

Szafki kuchenne, koniecznie jasne i drewniane, warto uzupełnić wiklinowymi koszami, które będą służyć do przechowywania świeżych produktów, na przykład warzyw i owoców. Wybierając sprzęty AGD, warto wziąć pod uwagę te, które można schować w drewnianej obudowie, dobierając do nich odpowiednie fronty i stylizowane uchwyty.

Centrum kuchni w stylu prowansalskim stanowi stół, który powinien być przede wszystkim duży, wykonany z naturalnego drewna i w kolorze naturalnym, ewentualnie białym. Wokół stołu ustawione są krzesła z ażurowym oparciem lub – jeśli pozwala na to metraż kuchni – wiklinowe fotele. Alternatywą dla stołu może być wyspa kuchenna.

Otwarta półka ścienna TORNVIKEN w kolorze białym.
Kobieta myjąca szparagi w zlewie kuchennym z baterią GLITTRAN.

W kuchni stylizowanej na śródziemnomorskie klimaty Prowansji mile widziane są wszelkie dodatki z kutego żelaza, takie jak:

  • etażerki - meble kuchenne w stylu prowansalskim stojące na podłodze i składające się z kilku otwartych półek, zbliżone wyglądem do regałów;
  • stojaki - na przykład na doniczki ze świeżymi ziołami prowansalskimi albo na słoiki;
  • stoliki - zintegrowane z tacą bądź wiklinowymi koszami;
  • stołki i taborety.

Zlewozmywak do kuchni prowansalskiej warto dobrać w kolorze białym lub beżowym, tak aby kolorystycznie zgrywał się z innymi elementami wyposażenia. Armatura w stylu retro, na przykład stylizowana bateria kuchenna GLITTRAN, znakomicie sprawdzi się na tle białych płytek. Wybierając dozownik na mydło, warto zdecydować się na szklany lub stylizowany na naturalny kamień.

Kolory w kuchni w stylu prowansalskim

Kolorystyka kuchni utrzymanej w klimatach Prowansji skupia się wokół odcieni bieli, écru, delikatnej szarości i pasteli. To, na co warto zwrócić uwagę w pierwszej kolejności, to:

  • białe ściany, które optycznie powiększają przestrzeń;
  • drewniana, względnie kamienna podłoga.

Styl prowansalski to również zgrabne łączenie bieli z szarością, kojarzone z barwą kamiennego wybrzeża i południowofrancuskich uliczek. Połączenie to w rezultacie daje nowoczesny, odświeżający efekt. Szarość może pojawić się na blatach kuchennych albo na frontach szafek, ciekawie również będzie się prezentować na tkaninach, na przykład na poduszkach do krzeseł.

Dodatkowymi kolorami, mile widzianymi w aranżacjach prowansalskich, są:

  • subtelny, delikatny róż;
  • beż przywodzący na myśl młode gałązki roślin;
  • zieleń kojarzona z bogatymi winnicami;
  • fiolet rozległych pól lawendy, dominujący w prowansalskim krajobrazie;
  • błękit będący kolorem tafli bezkresnego morza i nieba w słoneczny dzień.

Kolory te pojawiają się częściej na detalach niż na ścianach czy podłogach. Zdobią przede wszystkim tkaniny: poduszki na krzesła, zasłonki, ściereczki, serwetki, rolety. Pojawiają się również w postaci wzorków na frontach szafek, na metalowych pojemnikach tudzież na innych drobnych elementach wyposażenia kuchni.

Dodatki i akcesoria do kuchni w stylu prowansalskim

Kuchnia urządzona w stylu prowansalskim pełna jest wszelkiej maści praktycznych drobiazgów, które jednocześnie mają walory estetyczne. Porcelanowe lub szklane pojemniki na żywność znakomicie prezentować się będą na otwartych półkach i szafkach, podobnie jak szklane słoiki na zatrzaski, w których można przechowywać: suszone przyprawy, słodycze, suszone owoce, orzechy i pestki, kasze i ryż, makarony. Tutaj warto zwrócić uwagę na rozmaitej wielkości słoiki z hermetycznym zamknięciem z serii KORKEN, które sprawdzą się do przechowywania domowych dżemów i galaretek.

Do przechowywania warzyw i owoców można z kolei wykorzystać wiklinowe kosze – przewiewne i wykonane z naturalnego materiału. W prowansalskiej kuchni nie powinno przy tym zabraknąć na półkach rozmaitych karafek na wino czy oliwę. Relingi zamontowane na ścianach przydadzą się do wyeksponowania przyborów kuchennych, ozdobnych garnków i patelni.

Świeżość i lekkość stylu prowansalskiego w kuchni podkreślą również rośliny. Mogą to być:

  • kolorowe bukiety kwiatów umieszczone w wazonie i ustawione na środku stołu;
  • zawieszone pod sufitem świeże zioła w celu ich ususzenia;
  • suszone kwiaty i suszki zapachowe,
  • warkocze czosnku zawieszone pod szafkami;
  • ustawione na parapecie doniczki z ziołami charakterystycznymi dla kuchni prowansalskiej;
  • doniczki z lawendą, która jest symbolem Prowansji i całego stylu prowansalskiego.

Urządzając kuchnię w stylu prowansalskim, najlepiej zacząć od pomalowania jej ścian na biało, ewentualnego udekorowania ich kafelkami i wyboru odpowiedniej podłogi. Do tak przygotowanego wnętrza stopniowo wprowadza się elementy charakterystyczne dla Prowansji: od jasnych mebli aż po subtelne dodatki. Warto przy tym pamiętać, że złotym środkiem przy aranżacji wnętrz zawsze jest umiar.