Gå til hovedinnholdet

Ovnsbakt grøt med hasselnøtter, eple, kardemomme og kanel

Smaksrik og mettende til frokost, eller når du bare har lyst på noe godt. Serveres med yoghurt og lønnesirup.

Ovnsform med ovnsbakt HJÄLTEROLL havregrøt ved siden av en hvit tallerken med grøt og yoghurt på.
Ovnsform med ovnsbakt HJÄLTEROLL havregrøt ved siden av en hvit tallerken med grøt og yoghurt på.

Ingredienser:

4 porsjoner

4 dl HJÄLTEROLL grøt
2 epler
1 dl hasselnøtter
1 egg
4 dl melk
2 ss honning
1 ts kanel
1 krm salt
½ ts kardemomme
½ ts vaniljepulver
1 ss smør eller rapsolje

Server med:
yoghurt naturell
lønnesirup

Trinn for trinn:

  1. Forvarm stekeovnen til 200 °C.
  2. Rasp det ene eplet og skjær det andre i tynne skiver. Grovhakk hasselnøttene. Bland alle ingrediensene, bortsett fra epleskivene og hasselnøttene, i en bolle.
  3. Smør en ovnsform (ca. 18 × 24 cm) med smør eller olje, og hell røra i. Ha epleskiver og hasselnøtter oppå, og dryss kanel over.
  4. Stek midt i ovnen i 20–30 minutter til grøten har stivnet og blitt gyllen rundt kantene.
  5. Server med en skje yoghurt og litt lønnesirup.