Gå til hovedinnholdet

Slik kaster du mindre mat og sparer penger på kjøkkenet

Det er mye som er i omløp i et kjøkken, som mat, vann og strøm – og avfall. Med noen smarte grep kan du imidlertid både kaste mindre og forbruke mindre, og det er jo bra for både lommeboka og miljøet.

EKBACKEN benkeplate i antrasitt med oppvaskkum med grå GRUNDVATTNET balje, mikrofiberkluter og tilbehør.
EKBACKEN benkeplate i antrasitt med oppvaskkum med grå GRUNDVATTNET balje, mikrofiberkluter og tilbehør.

Byens raskeste platetopp

En induksjonstopp overfører varmen rett til kokekaret og ikke til platetoppen. Det betyr at ingen varme sløses bort og at det går fortere å lage mat, slik at du kan bruke tiden på andre ting.

Se alle platetopper
VARDAGEN femliters gryte i støpejern på en platetopp i et kjøkken med mørkegrå benkeplate og matchende mørkegrå veggfliser.
    Se alle platetopper

    For godt til å bli kastet

    Restene holder seg lenger i krukker med lufttette lokk, slik at du kan kaste mindre mat. I tillegg gjør de tørrvarer mer holdbare og er kjekke å bruke hvis du vil prøve å sylte og hermetisere mat selv. Spar på råvarene ved å bruke ei kjøkkenvekt til å måle opp riktig mengde.

    Se all matoppbevaring
    Syltestasjon med GENOMSNITT vekt, PROPPMÄTT skjærefjøl, sennepsfrø og mye oppskåret squash.
      Se all matoppbevaring

      Krymp kummen

      Hvis du fyller hele oppvaskkummen, bruker du mye vann, særlig hvis kummen er stor. Som oftest trenger du heller ikke så mye vann når du skal vaske opp. Et godt vannsparetips er å sette en mindre balje i kummen som du kan vaske opp i.

      Se alt tilbehør til oppvaskkummen
      Oppvaskkum med grå GRUNDVATTNET balje og ÄLMAREN blandebatteri, mikrofiberkluter og tilbehør ved siden av.
        Se alt tilbehør til oppvaskkummen

        Bambus er bedre

        En måte å gjøre kjøkkenet mer bærekraftig på er å tenke over hva slags materialer du bruker. Skuffefronter i bambus er for eksempel et godt valg, siden bambus vokser raskt og er svært slitesterkt. Og så er det veldig fint, da.

        Se alle kjøkkenfronter til METOD
        Del av et kjøkken med METOD skap med MAXIMERA innvendig innredning og fronter av bambus under, og ei EKBACKEN benkeplate i antrasitt.
          Se alle kjøkkenfronter til METOD

          Vis skjærefjølene dine litt omtanke

          Med litt stell er det ingen grunn til at skjærefjølene dine i tre ikke skal kunne vare i mange år til. Det viktigste du kan gjøre er å vaske dem for hånd og olje dem innimellom.

          Se alle skjærefjøler
          Ei flaske SMAKRIK rapsolje står på ei PROPPMÄTT skjærefjøl av bøk på et svart, rundt bord.
            Se alle skjærefjøler

            Kildesortering du ikke trenger å se

            En stasjon for kildesortering på kjøkkenet er kjekt å ha, men den trenger kanskje ikke å stå fremme? Bruk en eller flere romslige skuffer i stedet, så slipper du rot og mindre pene løsninger.

            Se alle søppelkurver og poser
            En komplett HÅLLBAR kildesorteringsstasjon med fire dunker og ventilasjon står i en dyp kjøkkenskuff.
              Se alle søppelkurver og poser

              Utnytt kjøleskapet til det fulle

              Sørg for at du alltid har kaldt drikkevann i kjøleskapet, så slipper du å la krana stå og renne for å få kaldt vann (noe som kan ta lang tid om sommeren). Bruker du et snurrebrett i kjøleskapet, er risikoen mindre for at du glemmer noen godbiter lengst bak. Ingen liker jo å finne glefsende dyr med grønn pels i kjøleskapet.

              Se all matoppbevaring
              SNURRAD snurrebrett med krukker i kjøleskapsdelen av et RÅKALL kombiskap.
                Se all matoppbevaring

                Det du ser, bruker du

                Med skuffer og bokser som kan trekkes ut ser du hva du har og ikke har, og slipper å dra på butikken for å kjøpe ting du allerede har liggende i skapet.

                Se all skuffe- og skapinnredning
                Høy, åpen kjøkkenskuff med mørk front og flere innvendige skuffer med matbeholdere og matvarer.
                  Se all skuffe- og skapinnredning

                  Hvor ble kildesorteringen av?

                  En stasjon for kildesortering på kjøkkenet trenger ikke å ta så mye plass. Har du et hjørne eller en krok til overs, kan du sette noen store poser på gulvet, så er du klar for å sortere. Legg til noen hyller og ei skinne hvis du vil ha litt ekstra oppbevaring. Vil du ikke se herligheten hele tiden? Heng ei gardin foran.

                  Se alle søppelkurver og poser
                  Kildesorteringsstasjon med DIMPA avfallsposer, hyller og KUNGSFORS nett pent ryddet på plass bak ei gardin.
                    Se alle søppelkurver og poser