Gå til hovedinnholdet

Det er lettere enn du tror å lage sunne måltider og småmat

De fleste av oss vil gjerne spise litt sunnere, men med så mye enkel og rask ferdigmat å velge i er det ofte de mindre sunne alternativene som vinner. Med det rette utstyret er det faktisk enkelt å lage sunn og billig mat raskt.

VARDAGEN kokkekniv, VÖRDA skrellekniv og hvitløk på ei skjærefjøl av bambus med ei skål med sopp.
VARDAGEN kokkekniv, VÖRDA skrellekniv og hvitløk på ei skjærefjøl av bambus med ei skål med sopp.

Hurtigmat kan være sunt

En neve oppskårne grønnsaker smaker minst like godt som ferdigkjøpte mellommåltider, og er vanligvis sunnere. Likevel har mange av oss en tendens til å velge ferdigpakket mat fra butikken, fordi det er praktisk. Med en mandolin er det faktisk nesten like enkelt å lage et sunt mellommåltid som å åpne en pakke fra butikken. Morsommere er det også.

En person i et blått SANDVIVA forkle skjærer grønnsaker med en IKEA 365+ mandolin på ei PROPPMÄTT skjærefjøl av bøk.

    Riktige verktøy for jobben

    Med de rette basisredskapene, som ei skjærefjøl og en skarp kniv, blir det enklere (og morsommere) å lage hverdagsmaten. Finnes det noe mer tilfredsstillende enn å se en skarp kniv gli uanstrengt gjennom en sopp? Antakeligvis – men det er likevel ganske gøy.

    Se alle kniver og skjærefjøler
    VARDAGEN kokkekniv, VÖRDA skrellekniv og hvitløk på ei skjærefjøl av bambus med ei skål med sopp.
      Se alle kniver og skjærefjøler

      Ei gryte, ett måltid

      Lag hele middagen i ei gryte, så sparer du både tid og krefter, særlig siden det blir mindre oppvask. Du kan også spare tid på å planlegge middagene for hele uka, og i tillegg blir det lettere å unngå lite gjennomtenkte kjøp når du er ute og handler. Heng opp en lapp med ukas middager på ei oppslagstavle i kjøkkenet, så vet alle hva de kan forvente. Det å se frem til et måltid er jo tross alt halve matgleden.

      Se flere gryter og panner
      En person løfter lokket av en IKEA 365+ trykkoker i rustfritt stål på en platetopp med ei APTITLIG skjærefjøl av bambus.
        Se flere gryter og panner

        Lekre rester

        Ikke kast restene eller la dem stå og bli grønne og lodne i kjøleskapet, men stek dem i stedet. En god, gammeldags pytt-i-panne er slett ikke å forakte, spesielt ikke hvis du topper den med et egg. Rester kan også brukes til mye annet.

        Se flere stekepanner og woker
        VARDAGEN stekepanne med pytt-i-panne og ei tresleiv på et bord av bjørk dekket med FÄRGKLAR tallerkener i lys turkis.
          Se flere stekepanner og woker

          Stekeovnen – kjappere enn du tror

          Det er veldig praktisk å tilberede flere retter i stekeovnen samtidig. Bare husk å bytte hylle en gang eller to så maten blir jevnt stekt.

          Se alle gryter og stekepanner
          Åpen SMAKSAK stekeovn i rustfritt stål med FÖLJSAM ovnsform i glass, HEMMABAK ovnsform og andre brett og former med mat.
            Se alle gryter og stekepanner

            Stekeovnen i sum

            Når du lager maten i stekeovnen, får du flere plusser i regnestykket, som mer næring, mer smak og mer komfort. Og så har du noen minuser som blir pluss, som mindre fett, mindre tilsyn og mindre søl. Legg sammen alt, så kommer du frem til at stekeovnen er en god kjøkkenvenn.

            Se alle hvitevarer
            SMAKSAK stekeovn i rustfritt stål i et kjøkken med grågrønne BODARP fronter, ÖSTERNÄS skinnhåndtak og ei stang med kroker.
              Se alle hvitevarer