Kakeformer

Bakeformer for alt fra saftige kaker til gylne paier

Et vellykka bakverk starter med riktig utstyr. Kakeformene våre er laget av slitesterke materialer som fordeler varmen jevnt, og har smarte funksjoner som gjør jobben enklere. 

Springform og form med løs bunn – for perfekte kaker

Springforma i rustfritt stål har en praktisk spenne som gjør at du enkelt kan løsne kanten uten å skade kaka. Bakeformen har 2 avtagbare bunner som gjør at du kan bake forskjellige kaker med den samme forma, og du kan enkelt løfte bakverket ut. Begge løsningene gjør at kaka holder seg hel og pen.

Tips! Visste du at mørke metallformer leder varme raskere enn lyse? Hvis du bruker en mørk form, kan det være lurt å redusere steketemperaturen med ca. 10 °C–15°C for å unngå at kaka blir brent på utsiden før den er gjennomstekt.

Brødformer og paiformer – for jevn steking

En god brødform, gir jevn varmefordeling og et saftig brød med sprø skorpe. Til paibaking vil en paiform i steintøy ikke bare et jevnt stekeresultat, den er også pen nok til å settes rett på bordet.  

Fra små muffins til store festkaker

Enten du baker søte muffins til kaffen eller matmuffins til lunsjboksen, er ei god muffinsform et must. Formene våre i slitesterke materialer med non-stick-belegg gjør at du enkelt vipper ut én og én muffins. Drømmer du om å imponere med ei høy og flott etasjekake? Ved å bruke flere springformer av samme størrelse kan du steke alle lagene samtidig. Slik blir de jevne og like, og du slipper jobben med å dele en stor kakebunn.  

Når baksten er ferdig, kan du oppbevare den i en praktisk krukke eller kakeboks for å holde den fersk lenger.

Kanskje lurer du på det samme som mange andre?

Hvilket materiale er best for en kakeform?

Tenk på hva du baker mest, så blir valget enkelt:

• Metall (stål/aluminium): Velg dette for klassiske kaker. Metallet gir den beste og jevneste stekingen, og er en sikker vinner for alt fra sukkerbrød til sjokoladekaker.
• Silikon: Velg dette når du er redd for at kaka skal sitte fast. Den fleksible formen gjør det superenkelt å få ut muffins, brownies og andre klissete bakverk helt uten skader.
• Steingods: Velg dette til pai. Materialet gir en uslåelig sprø bunn og er fin nok til å settes rett fra ovnen og på middagsbordet.

Hvor mange grader tåler ildfaste former i steintøy?

Paiformen vår i VARDAGEN-serien, tåler temperaturer opp til 280 °C. Den tåler også mikrobølgeovn, og kan enkelt vaskes i oppvaskmaskina.

Hvordan vedlikeholder jeg kakeforma mi for at den skal vare lengst mulig?

Riktig rengjøring er viktig. Både formene i silikon og rustfritt stål kan enkelt vaskes i oppvaskmaskina. Former i anodisert aluminium må håndvaskes for ikke å skade belegget. Unngå å bruke skarpe redskaper, og dersom du stabler flere former, legg et lag med tørkepapir, en tynn klut eller en formbeskytter mellom dem. Dette forhindrer at skarpe kanter fra én form riper opp belegget på formen under.

God baking!