HUVUDROLL Zalm- en kabeljauwballetje, ASC-gecertificeerd/MSC-gecertificeerd diepvries,

5.49/ 0.5 kg

Hoe kom je eraan?

In de winkelOnze voedingsproducten kunnen niet online worden gekocht. Bezoek onze winkels om de beschikbaarheid te controleren.
4 afbeeldingen
Beelden overslaan
HUVUDROLL

Wij zijn gek op zalm. Proef onze sappige visballetjes met de smaak van de zee en een hemelse textuur. We hebben er wat kabeljauw aan toegevoegd om ze nog lekkerder te maken.

Artikelnummer004.877.94

Productinformatie

Deze zalm-kabeljauwballetjes passen overal bij en zijn heerlijk met verschillende sauzen. Ze smaken goed bij gerechten zoals een tomaat-spinazieragout of met een romige citroen-dillesaus.

Dit product voldoet aan de globale ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis.

Dit product voldoet aan de MSC-standaard voor duurzame visvangst.

Eenvoudig in een paar minuten klaar te maken, rechtstreeks vanuit de vriezer. In de oven, de magnetron of op het fornuis.

Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen.

Artikelnummer004.877.94

    Afmetingen

    Nettogewicht: 500 g

    • HUVUDROLLArtikelnummer004.877.94

      Breedte: 20 cm

      Hoogte: 4 cm

      Lengte: 23 cm

      Gewicht: 0.51 kg

      Pakketten: 1

    Reviews

    4(2)
    Heerlijk, die plantaardige balletjesHennieZeer smaakvolle, plantaardige balletjes. Een perfecte aanvulling op de al bestaande balletjes van Ikea.5
    HuvudrollAnitaLekker alles een borrel hapje alleen iets aan de droge kant.3
    HUVUDROLL Zalm- en kabeljauwballetje, ASC-gecertificeerd/MSC-gecertificeerd diepvries, 500 g

    Een lekker buffet

    Het huidige recept voor de klassieke gehaktballetjes van IKEA rolde al in 1985 uit onze testkeuken. Sindsdien zijn de gehaktballetjes een icoon geworden over de hele wereld en een trots voorbeeld van de traditionele Zweedse keuken. Maar toen we klanten op drie continenten vroegen aan welk voedsel ze de voorkeur geven, zagen we in dat we ons gehaktballetjesmenu moesten uitbreiden met plantaardige alternatieven.

    ‘Niet iedereen eet rund- en/of varkensvlees, dus we doken de keuken in om nieuwe recepten te bedenken’, zegt David Johansson, kok en productontwikkelaar bij IKEA Food Services. Eerst kwam het kipballetje – een alternatief voor wie wel van vlees houdt, maar niet per se rood vlees. ‘Net als al onze gehaktballetjes is het warm net zo lekker als koud, en we hebben het voorzichtig gekruid, zodat het bij verschillende voedseltradities en lokale smaken past.’

    Nieuwe smaken in een klassiek jasje

    Duurzaamheid was ook een reden om nieuwe alternatieven te bedenken. ‘Met de veggiebal wilden we iets bieden dat net zo zou aanslaan het klassieke gehaktballetje, maar dan op plantaardige basis en met minder impact op het milieu’, legt David uit. Vervolgens kwam het zalm- en kabeljauwballetje. Er zitten stukjes zalm in die te klein zijn om als hele filets te gebruiken. "En omdat je het nog steeds gewoon kan eten, dachten we: waarom zouden we er dan geen heerlijke visballetjes van maken?"

    De creatie van het balletje zonder vlees

    De nieuwste aanwinst in de familie is het plantaardige balletje. Hij is gemaakt van erwtenproteïne, aardappelen, appel, haver en ui, maar heeft de smaak en sappige bite van een gehaktbal - waardoor hij perfect is voor iedereen die minder vlees wil eten zonder de smaakervaring te verliezen. De productie van de plantaardige variant heeft 25 keer minder impact op het milieu en maakt daarmee dus ook nog eens een positief verschil. "Sinds 1985 is er veel gebeurd. Onze iconische IKEA producten zijn er nu ook voor iedereen. Het maakt niet uit of je flexitariër bent, veganist, vleesliefhebber, dieetwensen hebt of culturele voorkeuren hebt."

    Lees meerMinder

    Ontwerpproces

    Hemelse smaken uit de zee

    Stel je voor: verse ingrediënten uit de zee, hemelse smaken en malse textuur. Dan begrijp je waarom we dol zijn op HUVUDROLL zalm-kabeljauwballetjes. Serveer deze met een tomaten-spinaziesaus of een romige citroen-dillesaus. En waarom niet met bloemkoolpuree en doperwten? De balletjes smaken heerlijk met veel verschillende gerechten en sauzen. Bovendien hebben ze de ASC- en MSC-keurmerken, en zijn ze vanuit de vriezer zo klaar te maken in de oven, magnetron of koekenpan. Wat jij maar het lekkerst vindt.