Ga door naar de hoofdinhoud

Er zit nieuw leven in je etensrestjes

Toch net teveel eten opgeschept, of vind je een vergeten zakje sla achterin de koelkast? Zonde! Gelukkig is het helemaal niet moeilijk om toch wat nuttigs te doen met voedselafval, of het zelfs te voorkomen. We zetten wat handige tips voor je op een rijtje. Goed nieuws voor je portemonnee én voor de planeet!

Waren de ogen groter dan de buik?

De eerste wet van voedselverspilling voorkomen: als je het kan zien, eet je het op. Zorg daarom voor een nette, overzichtelijke manier van je voorraad bewaren. In transparante dozen kan je gemakkelijk zien wat je nog in huis hebt, zodat je het op maakt voor het over de houdbaarheidsdatum heen gaat. Dat scheelt je weer een extra tripje naar de supermarkt.

Sluit vriendschap met je vriezer

Bijna klaar met de nieuwe boodschappen inruimen, en blijkt dan dat je achterin de koelkast nog wat prima groente hebt liggen? Gooi ze niet weg! In plaats daarvan kan je zo ook klein snijden, in een zakje stoppen en invriezen. De textuur wordt misschien wat anders, maar dat maakt niet uit als je deze groente gebruikt als basis voor sauzen, soep, een stoofpotje of een smoothie. En bewaren wordt extra duurzaam onze ISTAD zakjes, van 85% herbruikbaar materiaal.

Wacht geduldig af

Bijna elk soort fruit, groente of elk kruid, kan je gebruiken om smaak aan toekomstig eten te geven, je hebt alleen wat geduld en wat potjes nodig. Maak fruit in, maak pesto, of gebruik kruiden, knoflook, pepers en citroenen om kookolie extra smaak te geven. Je toekomstige jij zal smullen!

Kweek je eigen kruidenplantje

Koop jij wel eens een kruidenplantje in supermarkt? Na een paar dagen ziet je nieuwe basilicum, peterselie, munt of bieslook er vaak veel treuriger uit. Maar het is helemaal niet moeilijk om je eigen kruidentuintje te starten, je hebt alleen een zonnig plekje bij een raam nodig en wat geduld om ze iets meer groeitijd te geven. En ziet het er niet superleuk uit in je keuken?

Er komt iets nieuws tevoorschijn

Verse groente gooi je natuurlijk niet weg. Maar wat doe je met de restjes? Je kan er bouillon van trekken, maar er zit meer in het ‘kontje’ van lente-ui of prei dan je denkt. Zet maar in een potje met water, voor je ogen groeit er een nieuw plantje.

Laatste kans voor je restjes

Je ontkomt er niet aan: af en toe moet je iets weggooien. Scheid dan je afval goed. Op de stortplaats is groente- en fruitafval sowieso verloren, maar je kan er zelf voedzame compost mee maken. Handig voor je tuin!

Altijd voorbereid onderweg

Thuis kan je alles in de puntjes voorbereiden, maar dan zul je zien dat er onderweg toch nog een winkeltasje of een wegwerpflesje een bijdrage aan de plastic soep wordt. Dus neem je eigen tasje en fles mee, die kan je bijna oneindig hergebruiken.