Ga door naar de belangrijkste inhoud
 
 
Nieuw

SJÖRAPPORT Zalm-/kabeljauwballetjes, diepvries

€ 5.99 / 0,5 kg (€ 5.50 excl. btw)
Artikelnummer: 
904.520.78
Kastcode:: 
★★★★★
★★★★★
  • bvseo_sdk, java_sdk, bvseo-4.0.0
  • LOCAL, getAggregateRating, 63ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Configuration error - pageURI contains invalid characters, correct or encode URI.;
Wij zijn gek op zalm. Proef onze sappige visballetjes met de smaak van de zee en een hemelse textuur. We hebben er wat kabeljauw aan toegevoegd om ze nog lekkerder te maken.
Afmeting
500 g
Deze combinatie is helaas niet verkrijgbaar
De voorraadinformatie wordt elke 45 minuten ververst.
Achteraf betalen
Achteraf betalen

Achteraf betalen met KLARNA

Met achteraf betalen via Klarna heb je de mogelijkheid om 14 dagen na levering van je bestelling te betalen. Je doet dit door bij het afrekenen van de producten in je winkelwagen Klarna als betaalwijze te kiezen. Binnen 1 week na levering ontvang je per e-mail je factuur van Klarna. Vervolgens heb je 14 dagen de tijd om het bedrag te voldoen via iDEAL of per bankoverschrijving. Klarna is op dit moment alleen als betaalwijze te kiezen voor orders tot 2500,- euro.

Lees meer over onze betaalmethodes
365 dagen retourgarantie
365 dagen retourgarantie

365 dagen retourgarantie

Voor al onze producten, met uitzondering van op maat gemaakte producten, geldt een retourgarantie van 365 dagen. Voor IKEA FAMILY leden is dit zelfs onbeperkt!

Lees meer over retouren en de voorwaarden
-Deze zalm- en kabeljauwballetjes zijn heerlijk met tomaten- en spinazieragout of een enigszins boterachtige citroen- en dillesaus.
-Een goede bron van vezels, vitamines en voedingsstoffen, maar een laag cholesterolgehalte.
-Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen.
-Dit product voldoet aan de globale ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis.
-Dit product voldoet aan de MSC-standaard voor duurzame visvangst.
-Maak een buffet van gehaktballetjes, groenteballetjes, kipballetjes en zalmballetjes. Voor ieder wat wils.
Afmeting gemonteerd product
Nettogewicht: 500 g

Designer
  • bvseo_sdk, java_sdk, bvseo-4.0.0
  • LOCAL, getReviews, 1ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Configuration error - pageURI contains invalid characters, correct or encode URI.;

meer SJÖRAPPORT serie

Een traditioneel recept voor moderne smaken

Bij ons recept voor zalm- en kabeljauwballetjes ontdekten we dat het goed werkte om ze voor een deel met de hand te maken. Misschien niet de meeste eenvoudige manier om iets te bereiden voor duizenden mensen, maar in het geval van deze ronde balletjes uit de zee, was het niet meer dan logisch.

Chef-kok David Johansson van IKEA FOOD heeft het recept samen met z’n collega’s bedacht. Ze gingen eerst aan de slag met het zoeken naar manieren om de productie van onze zalmfilets te verbeteren. ‘We zagen in dat er ook in andere delen van deze prachtige vis een enorm potentieel schuilde. En dan hebben we het over de delen die te klein zijn om te gebruiken als filet,’ zegt hij.

Handmatig, met theelepels

Bij het fileren van de zalm blijft er meestal nog wat vlees op de graten achter. ‘Het smaakt heerlijk. En het is nog verrassend veel ook,’ zegt David. Het team probeerde met perslucht het vlees van de graten te blazen, maar kwamen er uiteindelijk achter dat het nog het beste ging met theelepels. David vertelt dat deze techniek al eeuwenlang in traditionele Zweedse visrestaurants wordt toegepast. ‘Het is tijdrovend werk, maar een logische stap om de beste delen van de vis te kunnen gebruiken. We gebruiken geen messen om te voorkomen dat er kleine stukjes graat in het vlees belanden.

Gecertificeerd en in het wild gevangen in koude wateren

De zalm- en kabeljauwballetjes bevatten gekweekte zalm uit de wateren van de ruige Noorse kustlijn en hebben het ASC-keurmerk. Er wordt in het wild gevangen kabeljauw met het MSC-keurmerk toegevoegd voor een evenwichtige smaak en het verkrijgen van de juiste textuur. De ecologische voetafdruk van de zalm- en kabeljauwballetjes is ongeveer zeven keer kleiner dan die van onze traditionele gehaktballetjes. ‘Het voelt goed om voedsel aan te bieden dat afkomstig is van verantwoord beheerde bronnen en zo min mogelijk nadelige gevolgen heeft voor het milieu. Het is een goede manier om goed voor de aarde te zorgen,’ concludeert David.

meer Vis & schaaldieren

Deze zalm- en kabeljauwballetjes zijn heerlijk met tomaten- en spinazieragout of een enigszins boterachtige citroen- en dillesaus. Een goede bron van vezels, vitamines en voedingsstoffen, maar een laag cholesterolgehalte. Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen. Dit product voldoet aan de globale ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis. Dit product voldoet aan de MSC-standaard voor duurzame visvangst. Maak een buffet van gehaktballetjes, groenteballetjes, kipballetjes en zalmballetjes. Voor ieder wat wils. https://www.ikea.com/nl/nl/images/products/sjorapport-zalm-kabeljauwballetjes-diepvries__0726011_PE735107_S4.JPG SJÖRAPPORT Zalm-/kabeljauwballetjes, diepvries 904.520.78 IKEA € 5.99/ 0,5 kg