スウェーデンの夏の風物詩

ザリガニフェスティバル

ザリガニフェスティバル
今年のイケアでは、いつもと違ったザリガニの楽しみ方をご提案。1mほどある巨大なパエリア鍋に、ザリガニやムール貝、イカなどシーフードがたくさん入ったパエリアを作りました。見た目も味もインパクトあるこの一品をぜひこの期間にイケアレストランでお試しください。
期間:8月18日(木)~9月4日(日)
場所:イケアレストラン&カフェ
※ストアによってはチケット制になる場合があります。
※提供時間は各ストアにご確認下さい。
ザリガニパエリア
850
夏の終わりの盛大なパーティー
スウェーデンの夏の恒例行事「ザリガニパーティー」は穏やかな夏の夕べに行われます。屋外にセットしたテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン、チーズ、エビ、さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲みます。ゆっくりと太陽が落ちてあたりが暗くなりキャンドルと紙提灯に火が灯ると、パーティーの始まりです。
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ザリガニフェスティバル
パーティーではみんな、紙製のとんがり帽とエプロンを身に付け、スナップスを片手に乾杯の歌を歌います。しきたりを守るならば、一曲歌わなければスナップスを飲むことは許されません。イケアのコワーカーに歌ってもらいましたので、ぜひパーティーでは、みんなでまねしてみてください。
この時期、スウェーデンではたくさんのザリガニが食べられますが、上手に殻をむけるようになるためには、少しコツが必要です。尻尾、ハサミの中の身はもちろん、頭の部分に入ったザリガニの"バター"と言われるものも指ですくい取って楽しみます。
期間限定メニュー ザリガニパエリア
期間限定メニュー
ザリガニパエリア
スウェーデンの夏の風物詩、ザリガニが今年もイケアレストランへやってきます。ザリガニはもちろん、ムール貝やいかなど魚介の旨味がしっかりつまった出来立てのパエリアを、直径1mの巨大なパエリア鍋からみなさまにお取り分けします。家族やご友人とみんなで楽しめるメニューです。
豪快なパエリア鍋から
お届けする
ザリガニパエリア
プレート付き
¥ 850
IKEA 365+ボウル
プレートは食事後そのまま
お持ち帰りいただけます。
ザリガニプレート
¥ 399
ザリガニの食べ方
日本ではなかなか食べる機会のないザリガニは、殻をむくのにもちょっとしたコツが必要です。
イケアレストランやおうちでザリガニフェスティバルを気軽に楽しんでいただくため、ザリガニの食べ方をご紹介します。
まずは清潔な手で、ハサミを根元からねじるようにして胴体から取り除きます。
ハサミの殻を割り、身を取り出します。くるみ割り器などを使うと簡単です。
ザリガニの胴体と尻尾を握り、ねじるようにして切り離します。
尻尾を押しつぶします。こうすることで、殻がむきやすくなります。
お腹の方から殻を割り、少しずつ開いていきます。
割った殻の中から中身をとりだし、そのままお召し上がりください。
頭の部分に指を入れると美味しい"ザリガニバター"をすくいとることができます。
おうちでもお楽しみいただけます!
KRÄFTOR/クレフトル

冷凍クレイフィッシュ, ディル入り, 塩水漬け
¥ 2,490
正味重量: 1000g
夏のパーティーフードにおすすめの商品
夏のパーティーフードにおすすめの商品
この時期にぴったりのパーティーフードは、イケアストアのフードマーケットの食材で気軽に作ることができます。
スウェーデン料理レシピを参考にして、家族や友達と一緒におうちでパーティーを楽しみましょう。
スウェーデン料理レシピを見る
すべての食材を見る
SVALKA/スヴァルカ
スナップスグラス, クリアガラス
¥ 599 /6 ピース
高さ: 14 cm, 容量: 4 cl
RÄKOR MED SKAL
殻付きエビ 冷凍
¥ 790
正味重量: 500g
PAJ OST
チーズパイ
¥ 499 /5 個
正味重量: 185g
SNAPS CITRON &
FLÄDER
スナップス レモン&
エルダーフラワー 38%
¥ 1,450
正味重量: 500ml
MATMINNE/マットミンネ
カトラリー10点セット,
ステンレススチール
¥ 999
FANTASTISK/ファンタスティスク
ペーパーナプキン, イエロー
¥ 299 /50 ピース
長さ: 40 cm, 幅: 40 cm
FÄRGRIK/フェールグリック
食器18点セット, グリーン
¥ 2,999
IKEA 365+ HJÄLTE
中華鍋用フライ返し,
ステンレススチール, ブラック
¥ 499
長さ: 34 cm
KRÄFTSKIVAFESTPAKET
クレイフィッシュパーティーパック
¥ 699
IKEA 365+
ソテーパン ふた付, ステンレススチール
¥ 2,999
直径: 24 cm, 高さ: 7 cm
SKÄCK/シェーク
サービングボウル,
ホワイト, ブラック
¥ 549 /2 ピース
直径: 12 cm, 高さ: 6 cm
VARDAGEN/
ヴァルダーゲン
サービングボウル,
クリアガラス
¥ 499
直径: 20 cm, 高さ: 7 cm
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ザリガニフェスティバル 8月18日(木)~9月4日(月)
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今年のイケアでは、いつもと違ったザリガニの楽しみ方をご提案。
ぜひこの期間にイケアレストランでお試しください。
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