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Bizcocho de aceite, almendra y yogurt


Tipo de receta:
Repostería

Dificultad:
4/10


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Ingredientes:
Preparación:

Batir con las varillas los huevos con el azúcar y cuando hagan espuma, se incorporan los yogures y el aceite, se sigue batiendo hasta su total integración.

Luego se añade la harina tamizada, la almendra y la ralladura, mezclando todo bien para que no queden grumos.

Dejar reposar al menos 1 hora para que se hidrate la almendra.

Mientras reposa, preparar el molde untándolo de aceite y luego harina y precalentar el horno 170º C.

Hornear durante 30-40 minutos a 170 º C. (a los 30 minutos pinchar con el palillo y comprobar que salga seco, si no es así seguir horneando)



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