Schwedisches Kräftskiva

Komm zum Krebsfest am 5. August

Schwedisches Krebsfest
In den letzten Wochen des schwedischen Sommers findet das wohl schwedischte aller Feste statt: "Kräftskiva", das Krebsfest. Der Tisch ist beladen mit Platten voller roter Krebse. Brot und Knäckebrot gibt es dazu, aber auch Käse, Shrimps und Torten. Und während die Sonne langsam untergeht, glänzen Papierlaternen in der einbrechenden Dunkelheit. Überall ist Gelächter, es wird getrunken, gesungen, mit Gläsern angestoßen und Trinksprüche ausgebracht. Bier löscht den Durst von den salzigen Krebsen und eiskalter Schnaps erhöht das Essvergnügen noch mehr.
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