منتصف مايو في جنوب السويد. حظائر حمراء، سماء زرقاء وحقول مترامية من زهور اللفت الصفراء، تبرق مثل الذهب في المناطق الريفية. هذا هو المنشأ الخلاب لزيوت بذور اللفت SMAKRIK. يوجد منه نوعان؛ زيت معصور وزيت معصور على البارد. يتميز الزيت المعصور بطعم محايد وهو مثالي للطبخ والقلي والخبز. كما يأتي بنكهة الزبدة. أما الزيت المعصور على البارد فيتميز ببنية جوزية ويمكنه أن يلعب دورًا بارزًا في المطبخ، حيث يمكن إضافته كلمسة نهائية في تحضير السلطات والوجبات. وهو متوفر بنكهة الشبت أو الزعتر أو الثوم البري.

يشير ديفيد جوهانسون، رئيس الطهاة وأحد مختصي الأطعمة لدينا، إلى الوعي الصحي باعتباره سببًا وراء زيادة شعبية الزيوت العضوية مثل SMAKRIK. لكن بالنسبة للكثيرين، هذا وحده ليس سببًا كافيًا. الأمر يتعلق بالطعم أيضاً. يقول ديفيد: "إن الزيت المعصور الخالي من النكهات مثالي للغاية عند تحضير سلطة المايونيز، كما يمكن استخدام الزيت بنكهة الزبدة بدلاً من الزبدة عند الخبز. ويعطي الزيت المعصور على البارد بنكهة الشبت طعماً رائعاً عند إضافته للسلمون قبل التقديم. أما الزيوت بنكهات الزعتر والثوم البري فهي مثالية تمامًا في شواء اللحوم حيث تدهن بها قبل رفعها مباشرة من الشواية. أو يمكن إضافة قطرات قليلة منها على الحساء لتعزيز طعمه". زيوت بذور اللفت SMAKRIK هي خيار رائع لإضفاء لمسة من الطهي السويدي في مطبخك. الامكانيات لا حصر لها، تماماً مثل حقول بذور اللفت الذهبية في السويد.