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퀴노아 샐러드를 곁들인 플랜트볼

야채, 페타 치즈, 감자칩과 함께 오븐에 구운 퀴노아. 신선한 루바브 비네그레트 드레싱과 잘 어울리는 플랜트볼이에요.

핑크 접시 위 핑크 그릇에 담긴 퀴노아 샐러드를 곁들인 플랜트볼이 화이트와 그레이 체크 무늬의 행주 위에 놓여 있습니다.
핑크 접시 위 핑크 그릇에 담긴 퀴노아 샐러드를 곁들인 플랜트볼이 화이트와 그레이 체크 무늬의 행주 위에 놓여 있습니다.

재료:

24개(봉지의 3/4 분량)

퀴노아 샐러드

퀴노아 4인분(포장 설명 참조)
브로콜리 꽃 부분 1개
해동한 완두콩 200ml
SMAKRIK 스마크리크 카놀라유 2테이블스푼

두유 요거트 & 페타 치즈

두유 요거트 200ml
으깬 페타 치즈 150ml
잘게 다진 딜 2테이블스푼
얇게 썬 라디치오 400ml
FESTLIGT 페스틀릭트 가염 감자칩 4줌

루바브 비네그레트 드레싱

IKEA 루바브 시럽 2테이블스푼
화이트 와인 식초 2테이블스푼
레몬 주스 2테이블스푼
SMAKRIK 스마크리크 카놀라유 2테이블스푼

조리법:

베지볼

제품 설명에 따라 플랜트볼을 조리합니다.

퀴노아 샐러드

오븐의 온도를 225°C(437°F)로 설정합니다. 포장 겉면의 설명에 따라 퀴노아를 조리합니다. 오븐 트레이에 브로콜리의 꽃 부분과 오일을 넣고 소금을 약간 뿌립니다. 알덴테 식감이 될 때까지 약 6~8분간 구워줍니다. 조리한 퀴노아, 구운 브로콜리, 콩을 그릇에 담고 섞어줍니다. 따뜻하게 보온하거나 실내 온도에서 서빙하세요.

두유 요거트/페타 치즈

그릇에 두유 요거트, 으깬 페타 치즈, 딜을 넣고 섞어줍니다. 소금은 넣지 않아도 되며, 매운 맛을 좋아한다면 후추와 말린 고추를 약간 넣어줍니다.

비네그레트 드레싱

그릇이나 병에 재료를 넣고 섞어줍니다.

서빙 팁

그릇의 바닥에 퀴노아 샐러드를 담고 위에 플랜트볼을 나눠 담아요. 라디치오, 페타 치즈, 두유 요거트, 감자칩을 따로따로 예쁘게 쌓아 올려주세요. 위에 비네그레트 드레싱을 뿌려주세요.