サステナブルフードフェア

サステナブルフードフェア開催

バナナとチリの意外な組み合わせがクセになる煮込み料理「空飛ぶヤコブさん」がプラントベースになって登場。他にもMSC認証のエビや、ASC認証のサーモンを使ったサラダやラップサンドなど、サステナブルなメニューが集まりました！

植物由来の原料でつくられたプラントベースのメニュー、ASC/MSC認証のシーフード、鶏の生育環境に配慮した平飼い鶏や卵、ホルモン剤不使用の放牧牛を使用するなど、イケアは食のサステナビリティも大切にしています。

サステナブルなフードメニューで、地球にやさしい選択をしてみませんか？

※IKEA原宿・IKEA渋谷・IKEA新宿では取り扱いメニューが異なります。
※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
※なくなり次第終了とさせていただきます。
※写真はイメージです。

レストラン | ビストロ

バナナとチリの組み合わせがクセになる、パイロットのヤコブさんが作った、スウェーデンの煮込み料理をご飯と一緒にどうぞ。全て植物由来の原料のみで作った、環境にやさしいプラントベース商品です。

お肉好きも満足のプラントボール！植物由来の原料で肉の風味、食感、見た目を再現した環境にもやさしい一押し商品。しかもプラントボールのクライメートフットプリント* はミートボールのわずか4％。
*原料が採掘されて廃棄されるまでの間に、環境に対してどのくらい負荷をかけたのかを計算することです。

MSC認証のむきエビ、ASC認証のサーモンを使った、サステナブルかつ、見た目も綺麗なグラスサラダ。サーモンソースとレモンを絞って召し上がれ。

※シティショップでの販売はありません。

大人気のサーモンマリネをツンブロードで巻いたラップサンドです。イケアのサーモンは、責任を持って養殖された海産物であることを証明するASCの認証を受けた養殖場から仕入れています。

※シティショップでの販売はありません。