春を呼ぶスウェーデンのお菓子、セムラ
セムラ（Semla）とはカルダモンを練りこんだパンにアーモンドペーストとクリームをボリュームたっぷりのせたお菓子。むかしから、スウェーデン人なら誰もが冬の時期に食べる伝統のお菓子です。
2022年1月6日（木）～ 2022年3月13日（日）
※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
※なくなり次第終了とさせていただきます。
※写真はイメージです。
スウェーデンのお菓子「セムラ」
この季節スウェーデンでは誰もが食す伝統的なお菓子セムラ。カルダモンの練りこまれたパンとクリームの相性が抜群の一品
￥300
セムラロール
今年新登場の、カルダモンを練りこんだ生地でクリームを巻いたセムラ風味のロールケーキ。日本人が好きなロールケーキにすることで、伝統的なセムラをより手軽に試してもらうために開発しました。
￥350
「セムラ」って何？
セムラ（Semla）は、スウェーデンの伝統的なお菓子のひとつで、Fastlagsbulleファストラーグスブッレとも呼ばれます 。 むかしむかしのスウェーデンでは、復活祭前に断食を行っていました。その前に皆でパーティーを開き、断食を無事に乗り切れるようにと、美味しいものをたくさん食べたのです。セムラもそのごちそうのひとつ。今では断食の風習は無くなり ま し た が 、セ ムラ を 食 べ る 習 慣 は 残 っ て い ま す 。