الألومنيوم يوزع الحرارة بسرعة وبتساوٍ للمقلاة بالكامل. هذا يجعل من السهل تنظيم الحرارة ومنع الطعام من الإحتراق والإلتصاق بالمقلاة. مثالي للصلصات والأطباق المرتكزة على الدقيق والحليب. أواني ومقالي الألومنيوم عادة ما تعالج بطبقة مانعة للإلتصاق لمنع المواد من التفاعل مع الأطعمة الحمضية، مثل صلصة الطماطم. إستعمل أدوات طهي خشبية أو بلاستيكية لتجنب الخدوش. تغسل يدوياً.

لأن مقلاة الشوي GRILLA مصنوعة من الألومنيوم، فهي تسخن بسرعة إلى درجة حرارة عالية، مما يُحدث خطوط شوي شهية على الأطعمة. المقلاة في الداخل مزودة بطلاء تيفلون كلاسيك المانع للإلتصاق. وهذا يمنع الطعام من الإحتراق والإلتصاق بالمقلاة ويجعل الأمر أكثر سهولة عند التنظيف. كما يعني أيضاً أن بإمكانك الطهي بدهون أقل، فتكون نتيجة الطهي صحية أيضاً. يمكنك استخدام مقلاة الشوي على المواقد الغازية والكهربائية.