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Delizie prodotte con ingredienti di origine vegetale

Vivere una vita sana per noi significa fare scelte intelligenti che rispettano il nostro pianeta e il nostro benessere, ogni giorno. Come seguire una dieta più equilibrata, mangiando meno carne e privilegiando le verdure e le alternative vegetariane. Vogliamo creare un’offerta alimentare che supporti questo obiettivo, ma che sia anche gustosa e accessibile. Fare scelte sane dev’essere semplice e alla portata di tutti.

Erbe e lattuga crescono in un sistema idroponico - IKEA
Erbe e lattuga crescono in un sistema idroponico - IKEA

Perché una polpetta senza carne? Per molte ragioni. A parità di valore nutrizionale, gli alimenti a base di verdure richiedono meno risorse, meno acqua e meno terreno per essere prodotti. Rispetto a una tradizionale polpetta di carne, la produzione di una polpetta vegetariana ha un’impronta di carbonio di 20 volte inferiore. Ed è altrettanto gustosa. Lasciati stupire dalle nostre nuove polpette vegetariane nei nostri Ristoranti e nei nostri IKEA Bistro.

Scopri alternative più gustose come l'hotdog vegetariano e le Polpette VegeTali e Quali.

Sapevi che...

Eliminando la carne e i latticini dalla tua dieta puoi ridurre l’impronta di carbonio della tua alimentazione fino al 73%.

Il segreto del benessere e del buonumore? Coltivare in casa le verdure.

È dimostrato che il giardinaggio contribuisce a ridurre lo stress fisico e mentale. Non solo. Coltivare in casa verdure ed erbe aromatiche è vantaggioso anche per il tuo portafogli. Bastano acqua, luce, semi e il kit di coltivazione KRYDDA/VÄXER per avere un piccolo orto in casa tutto l’anno.

Sapevi che...

  • Le polpette vegetariane hanno un'impronta di carbonio 20 volte inferiore rispetto alle polpette tradizionali.

  • Tutti i caffè e tè IKEA serviti e venduti alla Bottega Svedese IKEA, all'IKEA Bistro e al ristorante IKEA sono biologici secondo gli standard dell'UE e certificati UTZ.

  • I rifiuti alimentari generano circa l'8% di tutte le emissioni di gas serra causate dall'uomo. Se i rifiuti alimentari fossero un paese, arriverebbero in terza posizione dopo gli Stati Uniti e la Cina in termini di impatto climatico.